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上元炸甜圈（第2页）

南枣面团揉的差不多了，乔昭让它在瓷盆中醒发，然后点燃炭火，将身旁油铛烧热。

红枣被乔昭做成了枣泥团子，还加了些甜桂花，更加清香。

不一会，三排被团子状的红枣馅料便摆满了案板。

锅内装满了胡麻油，在炭火的炽烤下，已经开始冒着细细的气泡。

乔昭一看油温正好，把南枣面团从瓷盆中取出，在面团上揪出一小块，按成圆形，再用大拇指把面团按成窝状。

又把事先准备好的红枣馅料，放入面团窝中，馅料被包裹住，再把面团团圆，炸甜圈坯子便做好了。

光滑圆润的炸甜圈坯子，一个个排队进入热油中，它们先是沉入锅底，在热油的作用下，很快就从锅底翻滚了上来，浮在在了热油最上层，颜色也慢慢从白色变成了金黄色。

乔昭不停的用竹漏勺翻滚着炸甜圈，让它们在热油中受热均匀。

当浮起的炸甜圈，颜色变得黄澄澄时，乔昭用竹漏勺把它们捞出，沥干表面的热油，然后抛在木盘中。

炸甜圈被抛到盘面上，能轻轻转上几圈，乔昭确认，这便炸好了。

拿起一只炸甜圈，乔昭轻轻咬了一口，热气从咬开的小口子里冒出，炸甜圈金黄外皮酥酥脆脆，枣泥馅料甜甜糯糯，是阿娘做过的味道！

对这些炸甜圈，乔昭十分满意，出了小厨房，她端着炸甜圈，给使团的成员们一一送了过去。

***

半个多月前，旧年腊月二十六。

李玄度从漠北班师回朝。

五年前，率领玄甲军千里突袭漠北敌军，李玄度屡立奇功，大败敌军，大获全胜。

之后，为了防止突敌军卷土重来，玄甲军未离开漠北，牢牢守住了大唐的边境线。

自此，漠北敌军再不敢进犯大唐边境半步，只敢在边境线之外游牧生活。

边关百姓也终于迎来了平静安宁的生活。

五年以来，这是李玄度第一次回到长安。

皇帝亲自来城门楼迎接，长安全城轰动。

也不知哪里传出的消息，说李玄度不仅战功赫赫，而且长像俊美，与敌军作战经常带上半面玄铁面具，像从天而降的神军，勇猛无比。

这消息一出，长安的女郎们都坐不住了。

大唐女子便性情热烈，敢爱敢恨，一听说玄甲军回来，更是纷纷要争睹李玄度的俊颜。

归朝这天，百姓们早早地拥在朱雀大街上。

抵达长安城门之外时，已近晌午，李玄度独上城楼，觐见皇帝。

“臣玄度，拜见圣上，恭请圣安。”

李玄度施礼跪拜在皇帝面前。

“平身，七郎快起。”

皇帝完全没有架子，起身上前，双手扶起了李玄度。

“五年未见，七郎精进不少，边关有你，朕心甚安。”

“臣不敢当，是圣上天子神威，大唐健儿神勇，漠北敌军自然一再溃败，不敢再犯我朝边境。”

说完，李玄度再次向皇帝施礼。

“七郎莫要推辞，这几年边关吃紧，推延了你的婚事。这次回来，择个吉日礼成！”

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