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作为一个资深吃货,田红玫顾不上什么冷傲与矜持了,翘着兰花指汤勺不住的舀着汤汁、瓜、肉往嘴里送。
一碗汤喝完,她并没有急着说话。
而是闭上眼,美美回味了一番。
排骨汤纯正食材带来的温热能量在肠胃萦绕,有一种吃了人参果的感觉,周身三千六万百万毛孔全都张开了,透着一阵阵清爽与微汗。
在这种清爽之中,整个人精神大振,一上午的疲惫一扫而空。
甚至在呼吸间,脑海内不自觉的浮现出瓜果渔猎的田园美景。
这是一碗有灵魂的汤啊。
要能在晨曦中细品这么一碗排骨汤,必然是元气满满的一天。
如果推出这款冬瓜排骨汤作为早餐主打,一定会受到上班一族的喜爱与追捧,甚至可以取代咖啡、早茶,形成一种新的早餐文化。
田红玫敏锐的抓住了商机。
不过眼下,她还是有些疑问的。
“好喝吗?”秦小春知道她是美食家,待细品完了,才开口问道。
“还算有点诚意,有心了。
”
红玫少有的给了小春一个笑脸。
“吁!
”
“你喜欢就行,就怕你瞧不上我这点手艺。
”
秦小春亦是轻舒了一口气。
“小春,你这汤里的甜味是咋来的?”红玫还有诸多不解。
如果是靠鸡精、冰糖、薄荷、蜂蜜等提出的甜味,她的味蕾能分辨出来。
但这碗汤,那种恰到好处的淡淡清甜,就好像是浑然天成的,实在无处可寻。
“你说呢?”小春笑了笑。
“冬瓜?不对,这个季节咋会有这么好口感的冬瓜!
”
红玫忍不住惊诧了起来。
“这冬瓜是我用特殊秘法培育的,汤做法也简单,只撒了点盐,不过火稍微讲究了点,得是用铁锅柴火,气炉子怕是要差点味。
”
“不过无所谓,包括火、猪肉差点都不是事,关键还得是我种的冬瓜。
”
秦小春就知道这碗汤足够打动任何美食家,借机营销了起来。
不等红玫反应过来,他大步走出了门外,拎了两个大麻袋进来。
其中就有一个大冬瓜,小春招呼后厨拿来刀,当场切了开,片了点瓜肉递给了红玫。
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