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小莲子听着周围人的调侃涨红了脸,拿着陆遥给的萝卜有些懵。陆遥眼神发狠,站起来看着围观的小太监们。
众人看见陆遥阴狠的眼神,心生惧意。圆公公顺势大手一挥道:“都去干活,这有什么可看的。到时候去刷恭桶你们再去看才有意思!”
众人哄笑着散开,结果胆大的追随圆公公的,嘴里还不停的说着风凉话。
小莲子眼角挂着泪,委屈巴巴的蹲在地上削着萝卜皮。
陆遥走上前去,轻轻拍了拍小莲子的肩膀道:“别哭,这种事情不值得。以后还会有更难的事情,你越怕,他们越欺负你!你放心,我不会让你也跟着我去刷马桶的。”
小莲子背着身子用手背擦了把眼泪,转过头来看着陆遥眼神坚定点了点头。
陆遥看着到手的食材,顾不得其他人的风凉话,连忙着手忙碌起来。
李公公听着众人的嘲笑,并没有制止。等众人散开后走了过来,推开门看到陆遥拿到的食材,有些意外。
“小陆子,需要什么食材,尽管去拿,就说是我的意思。”李公公以为是有人故意为难他,才拿了这些食材。
却见陆遥笑笑道:“谢谢公公,这些已经够了。”
李公公表情微微有些诧异,但是陆遥给自己的惊喜够多,既然他胸有成竹的样子,应该又是有奇招。
李公公笑了笑说道:“既如此,便等你的佳肴吧。对了,两个时辰后,院子里面见分晓。”话毕李公公拂袖而去。
陆遥眉毛一挑,两个时辰,时间够用的很呢。
于是着手,将豆芽清洗干净后,放在一边,另外开始清洗海带。
“小陆子,前些日子我看御厨们处理海带,好想要用到料酒,我去帮你拿一点吧。”小莲子将萝卜洗干净后看着陆遥用水一遍遍揉搓海带立即提议道。
“料酒是可以去腥,但是不能用。”陆遥摇摇头拒绝了小莲子的提议。
“为什么?”小莲子不解的问道,既然可以解决问题为什么不用呢,何况料酒也不是什么珍贵的物件应该不会被为难,况且李公公刚才那样说了。
陆遥神秘的笑了笑说道:“一会告诉你,况且这个时候有人等着拿咱们的把柄,咱们不能送上门去。”
“拿个料酒算什么把柄嘛!”小莲子还是不明白,但是看着陆遥执意如此,便也不再多话默默帮忙打着下手。
“你去帮我找一根长一点的针来。”陆遥看着白白嫩嫩的豆腐心生一计。
“针?”这下小莲子更加不解了,可是看着陆遥胸有成竹的样子,也不多问,连忙小跑着去找针。
陆遥趁机将萝卜洗干净后切成了块,给豆腐泡在水里放了一点盐去除豆腥。再将海带切成块方便之后捞出。
随即便将火烧热,锅中淋入金黄色的菜籽油。随着热油逐渐散发出菜籽油润的香气,陆遥将豆芽扔进热油之中。
刺啦一声响,白白胖胖的豆芽浸润在金黄色的菜籽油中。翻炒两下,便开始变软。随后陆遥将海带和萝卜块一同放了下去。舀了两瓢清泉水顺着锅边旋了下去,水和油的碰撞发出激烈的声响,随即金黄色的油花星星点点飘在清汤上。
小莲子气喘吁吁的跑了进来,手里还拿着一根银针。
看到陆遥已经开始动手,探着脑袋在锅里一看惊讶道:“小陆子,你怎么葱姜蒜叶没有?这汤寡淡的跟开水一样。”随即便撇着嘴一脸苦相。
陆遥从他手里拿过银针,开始在豆腐上面飞快的扎着针。小莲子都看呆了,这是什么操作。
随后陆遥用刀将豆腐划成麻将块大小。水豆腐与传统的老豆腐相比,滑嫩的多,也更加考究刀功。
可是刀功是陆遥的硬伤,所以并不能在刀工上面做文章,选择切成块,是最稳妥的。
陆遥掀开锅盖,将咸盐和白糖还有一丁点酱油放了下去。随后将豆腐放入汤水刚好没过豆腐,做好这一切,陆遥回头看着小莲子问道:“还有多久?”
小莲子探头看了眼外面的天色说道:“还早的很呢!估计还有一个时辰。”
陆遥嘴角挂着笑意道:“刚好!趁这个时候休息一会。”随后和小莲子搬来椅子坐在小厨房里,竟然开始打起盹来。
时不时的清醒一会,起身用勺子小心翻一番豆腐块。
约莫过了半个时辰,小厨房里已经满是鲜香的味道。
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