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作为一个在外奔波了十几年的南通郊县人,一直未有机会零距离地去感受南通大饭店的魅力。机会往往来得很突然。2008年1月6日,我受领导委派,到南通参加两会的服务工作,下榻酒店正是南通大饭店。这一次在大饭店一待就是整整六天,我有充裕的时间去感受大饭店的独特与美好。回忆身居大饭店的六天时光,在那样的环境、那样的氛围里,我身心愉悦,领略到了现代酒店管理智慧,甚至明白了什么是现代都市文明。所以,当我看到大饭店和江海晚报社联合举办的征文启事,我强烈地感受到了一种文化的感召、一种家的呼唤,忍不住在键盘上敲出在大饭店的点滴感受。
不管你是谁,不管你来自何方,也不管你是乘车或者步行,有着迎客松身材的服务生便会麻利地上前为你拉开车门,继而优雅地推开大门,说声“先生(小姐)请”。这时你也会露出微笑,自觉示谢,从迈进大厅的第一步起,你定会油然升腾起一种高雅的感觉。若有较多的行李,自有服务生推着行李车来到你身边,听候你的吩咐,并一直把你送到客房。
对客房部的服务员来说,每天上午是她们最忙的时段。有两天上午,我在房间休息,从她们敲门,到打理房间,最后掩门离去,每一个细节都表现出很高的专业水准。看她们劳动,对我来说,简直就是一次“爱岗敬业”的“洗脑”培训———把简单的事做好就是不简单,把平凡的事做好就是不平凡。
因为有资料打印,所以得去商务中心。商务中心的设备已是超时服役,简直可以算是建设节约型社会的典型。服务员朱小姐一直面带微笑,手指在键盘上欢快地舞蹈。从文字输入,到编辑排版,最后打印输出,可谓一气呵成。海门政协的顾主任在中心遗忘了一件东西,服务员因不知道他的房号,便托我带口信,我刚回房间,她又打来电话拜托我一定要告知。这样的服务真到位。
我该怎样来形容南通大饭店人给我的印象呢?我想到了教育家、清华大学校长梅贻琦先生的那句名言:“大学之大,非大楼之大,乃大师之大。”我想说,哪怕拥有即将建成的52层摩天大楼,我们的南通大饭店的大,也绝非大楼之大,实乃员工之大。
正是大饭店每一个员工以他们满心的热忱加绝对的专业,才构筑起了南通大饭店的服务高地,令业内同行刮目相看,让业外人士叹为观止。作为南通乃至苏北地区首家四星级饭店,当大饭店的优秀员工把先进经验之种带到别处播下,就能加速促进南通涉外饭店的繁花似锦局面的形成,我想,这不正体现了“包容会通,敢为人先”的南通精神吗?
二〇〇八年七月
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