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【有句古话怎么说来着?】
【风水轮流转?】
【对对对,就是这句话。】
颜欢实在是被苦到了,干了两大杯甘蔗汁才缓过来,手里还端着一大杯。
“咋滴啦,笑得那么开心。苦一点又怎么样,我有甜甜的甘蔗汁喝,你们没有。”
颜欢说着还端起来喝了一大口。
“看来你们也不想吃,今天晚上回去还是给你们抽奖这苦瓜得了。”
【突然就悲伤了起来。】
【被拿捏着命脉的我笑不出声了。】
【主播,是我们猖狂了,您见谅!】
“是不是想说下次还敢是不。”
直播弹幕瞬间清屏,下一秒都说主播误会他们了,他们没有。
拿捏。
种花家传统,反正来都来了,能不能吃,先摘回去再说。
颜欢放出机器人,几人拿出剪刀开始咔嚓响了。
“今天只找到了苦瓜这种蔬菜,也就是你们说的苦味果,主播也不知道做出来的菜能不能吃,但是呢还是得试试。”
“把苦瓜洗干净,对半切开,挖出里面的瓜瓤扔掉,记得挖干净,切成薄片,放盐腌制,揉出苦瓜的汁液,等揉搓到苦瓜汁液全部出来,加清水清洗干净,挤干水分备用。”
“五花肉切薄片放锅里煸炒出油脂,放蒜末辣椒爆香,加入苦瓜翻炒,酱油,蚝油,盐翻炒均匀,等苦瓜炒入味就可以出锅了。”
“苦瓜切圈,猪肉肥瘦相间的剁碎,加入酱油,蚝油盐调味淀粉搅拌均匀。平底锅热锅倒油,摆放苦瓜圈,圈内放入调好的馅料,先煎一面定型之后再翻面。”
“煎至两面金黄,加水焖煮,最后大火加淀粉水勾芡收汁,苦瓜酿肉完成。”
“鸡蛋打散,锅里倒油先炒熟鸡蛋盛出来。倒油,蒜末辣椒爆香,倒入苦瓜翻炒,加入酱油,蚝油翻炒香,倒入鸡蛋继续翻炒,加盐调味,苦瓜炒蛋就可以出锅了。”
【闻着好香。】
【这味道有没有欺骗性?】
【会不会跟生的一样,闻着清香,吃了超苦。】
【不会啊,好好吃。】
【香,鸡蛋嫩滑,苦瓜清香,有点微微苦,可以接受。】
【苦瓜微苦的口感中和了肉馅的腻,两者结合起来超完美。】
【五花肉和苦瓜超配,五花肉焦香,苦瓜清苦,加上辣椒的辣味,口感层层递进,回味无穷。】
【为什么我做的苦瓜那么苦。】
【哟~发现苦瓜的主播来了。】
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