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第21章 做吃食(第2页)

“这汤面鲜美又能尝到肉的味道。”宋老头忍不住赞美一句:“不错不错,这个汤面生意可以做。”

陈氏眼眉的愁色也消失了,跟着笑起来:“那就这么定了。”

柳氏吃着面条,眼睛转了转,缓缓开口:“小妹,这些猪肺、猪肝、猪心可以炒吗?或者做成不一样口味,变成汤面的料子。”

柳氏向来喜欢做好吃的,见到新奇的东西就忍不住琢磨。

所以在宋三娘把猪下水熬成汤底,并且切片的时候,她就想这些猪下水能不能做成不一样的口味。

林青柚一听这话,双眼亮了,露出小米牙走到柳氏的身边,扯了扯她的衣角。

二舅母果然有当厨子的天赋,非但厨艺好,还喜欢思考,琢磨弄吃的。

看到林青柚的眼神,柳氏就知道自已的想法是对的,迫不及待拿了一小盘的猪杂去厨房。

烧锅,倒油爆炒一下,还加上自已秘制的酱汁,香喷喷的炒猪杂出炉了。

闻到猪杂的香味,众人迫不及待拿起筷子夹起一块放进嘴里,林青柚特意舀了一些放在汤面里,味道不错,是另一种口味。

林青柚朝柳氏竖起一根大拇指,吃得很欢。

其他人也尝了一口,都觉得不错。

至于卤味,因为家里没有材料,所以宋三娘做不了,但是宋家人已经尝过了肉干和汤面,对卤味非常期待。

不过现在要做的是,把板车上三十斤的瘦肉做成肉干,大骨棒熬成汤,猪下水清洗干净,全部爆炒,当做肉菜给建房子的人送过去。

建房子的人喝着骨头汤,一口馒头,一头猪下水,吃得津津有味。

“今天的菜肴太好了,有肉有汤。”

林达山和江大山笑而不语。

看到众人吃的津津有味,就知道猪下水有多受欢迎,宋大江觉得汤面的生意肯定行。

*

宋家这边,包括林青柚在内,所有人出动做肉干,从晌午到太阳下山,他们总算把把三十斤的瘦肉做成肉干,足足有十五斤。

看到这十五斤的肉干,宋家人犯愁了。

虽然说肉干可以存放很长时间,但是放在柜子里也会被老鼠偷吃,或者发霉,到时候得不偿失了。

这个时候,林青柚扯了扯林达山的衣角,在沙盘上画了一个茶楼。

林达山猛然一惊,爽朗一笑摸了摸林青柚的脑袋:“大丫,你怎么这么聪明!我怎么没想到可以把肉干卖给茶楼呢!

茶楼的人听书的时候喜欢吃点东西,茶楼准备的都是一些瓜子、花生,那些客人吃腻了,之前茶楼的掌柜还跟我抱怨过,明天我把这些肉干拿过去给他尝一尝,他肯定会喜欢。”

翌日。

林达山带着林青柚和五斤的肉干去镇上的茶楼。

为什么带上林青柚,因为林达山觉得林青柚脑子灵活又聪明,有福气,带上她,肉干生意肯定能谈妥。

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