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沈南微这么说也有自己的考量。
她家可是三代厨师,到了她这一辈,更是小小年纪就已经是高级餐厅的掌勺师傅了。
而原主呢?书中对她这个配角着墨不多,就从那稀薄的笔墨里也能推断出这就是一个好吃懒做心狠手辣的小姨。
怎么可能忽然就有了那么好的手艺?
搞不好会被人怀疑邪祟附体,要被浸猪笼的。
提到母亲,沈君弈的眼睛蒙上一层雾,但是当他迟疑地把一口面吃进嘴里,那双眼又迸发出光彩来。
这个面也——太太太太,太好吃了!
见哥哥吃得欢,沈君弈也挥舞着小手要吃,沈南微忙喂她,还细心地擦去她的口水。
虽然沈君弈还没有完全信任自己,但这一关可算是混过去了。
沈南微也知道,沈君弈和沈君芋常年在原主的磋磨下长大,内心的寒冰一时半刻无法消融,须得有耐心才是。
两个孩子昨天奔波一宿,睡在坟洞里估计也又怕又冷,吃了饭早早歇着去了。
沈南微洗刷了碗筷,对着一堆土豆出神。
她分析了一下目前的形势。
战乱已经开始三个月了,虽然北朔城离真正的边疆还有一段距离,战火还没有烧到这里来,但已偶有军士来征粮,山贼和敌国奸细偶尔也来造访。
眼看北朔城的人越来越少,稍有些家底的都走了,只剩下些老弱妇孺,死守着世世代代的生长的地方。
能去哪里呢?
天下虽大,可对于平头百姓来说,哪里是家呢?
沈南微癌症而死,好不容易得了个重活一次的机会,她可不想就这么浪费掉了。
原主卖掉孩子,也是想凑够离开北朔城的路费,如今孩子是铁定不能买了,就得从别的方法下功夫。
沈南微分析了一下这里的地貌特征,加上街上常卖的吃食,估计这里应该对标她所在的现代社会的西北地区,比如陕西甘肃一带。
那么这些土豆,刚好可以做成土豆搅团,调配调料,想必很有市场。
没办法,如今战事吃紧,物价飞涨,就她手里这些银钱,也只能从土豆入手。
把土豆洗净,上锅蒸熟,去皮切块,捣碎。
放入石臼中不停地锤捣直至粘稠上劲,黄澄澄金灿灿一大坨。
这个过程相当漫长,沈南微锤得手臂发酸,忍不住想要是有搅拌机就好了。
不过,手打有手打的好处。
这样捶打出来的土豆搅团,就不会是软趴趴如泥,而是非常绵密弹牙,口感会更好些。
做好的土豆搅团放在一旁晾着,沈南微再次起锅烧油,这个年代没有辣椒,好在西域这边有其他香料,沈南微取葱姜蒜沫加茱萸叶调了汤汁,浇在土豆搅团上。
热腾腾,香喷喷,香得沈南微忍不住挑了一点尝尝。
虽然因为调料不足,很难复制出同现代社会一样得味道,但这样已经很好了。
回头一看,两个孩子不知什么时候起来了,沈君弈虽然还是一张沉沉的脸,但沈南微清楚看到了他咽口水的样子。
而沈君芋懵懵懂懂:“小姨,你在做什么好吃的,好香啊!”
“来,尝尝小姨做的土豆搅团,看看好不好吃。”
沈君弈警惕地闻了闻,沾了一点点尝了尝,满脸写着不信:“这也是我娘在梦里教你的?”
沈南微尴尬笑了两声:“呵,嗨,你娘教我的是原理,我不过是把那些教条道理融会贯通了而已。
味道如何?若是还好,那我就将这些土豆搅团拿到市场上去卖,换来银钱,咱们就可以早早离开这里了。”
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