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沈姑姑今天就要走了,尹月月跟沈容珉把她送她到村口。
尹月月也拿到李大嫂帮缝衣服,之后尹月月一直上工,下工一直看书没停过。
夏天到来时,山上很多野生水果附近小孩也会去山上摘水果,尹月月也喜欢去摘树莓吃,红红果实特别甜有很多人要摘。
还是有一种果很多人不敢吃,就是龙葵果,在很多地方都随处可见,在这个时候水果难买,这种野果知道的人也少,不过这种果不变黑色是不能吃的。
这一天刚刚好休息,尹月月带了篮子摘了龙葵果很多没人摘,准备回去做成果酱。
尹月月摘回来先洗干净晾干,然后让果肉果实分家,再把买来糖拌在果实里面,两小时后把果酱煮开,然后用小火热半个小时,晾开就可以放进瓶子,以后就可以拿来吃。
很快到了秋收了,才真正忙起来,要忙收摘水果,还有粮食和粗粮。
尹月月连续一周都去摘水果,每天用剪子或刀让水果跟树分家,然后一点一点把果背下来,不过只能背半筐,实在背不了太多,工分也会少很多。
摘完水果然后就去收粮食,天天去割。尹月月在宿舍嘟囔“秋收也太累了,我实在受之不了。”
王红走来听见尹月月在宿舍抱怨“受不了,我刚刚来也是受不了,感觉整个身体要垮掉一样,习惯就好。”
收完粮食大家都在广场晒粮食,要一直注意天气,基本都会有人在广场看着。尹月月由之前白皙的皮变得更加黑,平常就黄一点但不会黑。
这个还不是最可怕,脸还干燥,也幸好有雪花膏,不然不知道怎么样。尹月月算是了解农民工作辛苦,也知道有一些人怎么分出城市跟农村的。
农民春天要辛辛苦苦插种、播种、翻地等工作,夏天要杀虫兼顾种物收获,频繁浇水,秋天更忙,然后又种其它粮食。一直忙到冬天,我在那个时代有科技来做辅助收获、洒水等等,现在就纯纯靠人。
等到秋收结束了,大家可以休息一两天,大队长把粮食上交后,留下种粮和粮食等年底就可以算工分。
这本书这里家家都可以煮东西,还可以养殖但不允多,而且山上水果真多,让尹月月非常满意足。
秋收结束了,尹月月要去上山搂过冬的柴火,一大早尹月月问沈容珉有没有空,帮她背一下柴火回来,因为沈容珉要去宣传没空。
许阳大声说“尹知青我有空,反正最后都要用。”
赵澜庭、尹月月、王红、许阳一起上山,秋天就会有枯树,尹月月准备搂小树枝,赵澜庭赶紧对她说“冬天最好要大一点木柴,才能耐烧才保温。”
王红放下手中柴放好道“你刚刚来不知道,我刚刚也不知道我被冻的,而且选择木材也有讲究。”
尹月月在搂柴火被刺一下手低头发现,就打招呼说“过来这里有些板粟,我们等一下先让一个人拿根树枝过来捡着,把柴火背回去后拿筐过来装,给你们做糖炒栗子。”
许阳听见可高兴了手上动作加快,对尹月月回道“那我们赶快把柴火搂快点,然后回去做糖炒粟子。”
“我们捡那些栗子好多,可以做很多糖炒栗子,我把栗子外壳去掉。”
“我负责洗干净板栗。”
“我负责把栗子的皮割开。”
尹月月看他们三个人分配好就做翻炒工作,她只是知道怎么做,不知道会不会炒糊,就对他们说“我没试过翻炒我先小范围翻炒,试试会不会炒糊,然后再炒多。”
他们异口同声说“没问题,你放心去炒,我们也不会。”
尹月月又对王红说“洗干净栗子先泡水十分钟,然后晾干。”
尹月月第一次翻炒粟子没在盐冷却放栗子就毁了,第二次生熟不一致,第三次还不行,第四次终于翻炒成功。
许阳一边吃一边说“太好吃了,跟外面卖得没区别。”
同在试吃的赵澜庭问“为啥炒好要盖住闷一会?”
尹月月回答“因为让糖香气渗入栗子也能保证熟透。”
尹月月看着还在吃许阳说“许知青你等一下带一些回去给他们。”
“好…”还在不停的吃,尹月月让他们把剩下栗子拿过来翻炒。
终于炒完了,他们把这些粟子装好,参与每个人分大头,同为知青就分小头。
尹月月结束这劳累这天,打算简单对付吃点,上床准备休息,明天刚刚好也不用上工,一天都不想下床了。
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