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苏谨谨说要带着程谷雨教大家做蔓越莓乳酪面包。
之前做的蔓越莓奶酥,买回来的蔓越莓还剩了不少,可以用上。
#谨谨之前和谷雨一起做了蔓越莓奶酥吗?#
#蔓越莓奶酥也想学,希望谨谨把这个也教上,我不介意延长直播的时长。#
苏谨谨念出了上面这条弹幕,笑了笑,然后道:“我介意。”
#啊啊啊啊啊啊,你就是不想直播!#
#希望导演把娃综拍上个五六七八季,让谨谨和谷雨一直当常驻嘉宾。#
苏谨谨拿着直播用的手机,带程谷雨进到厨房里。
苏谨谨找好位置把手机固定好,然后开始拿做蔓越莓乳酪面包要用到的小工具,厨房秤,擀面棍,刮板,小刀,打蛋盆,电动打蛋器这些。
程谷雨轻车熟路的到下方的柜子那里,拉面粉袋出来。他撅着个屁股,小手用力拉拽着,头上的呆毛一动一动的。
直播间里的观众看了,直呼可爱。
#好萌啊!谷雨宝贝做什么都可可爱爱的。#
#呼~刚咬了一口夹心饼干发现里面是空的,原来是小谷雨偷走了我的心。#
#真是要被谷雨宝贝可爱死了,想偷回家。#
#想搬过去和谷雨还有谨谨一起住,我什么都会做,也愿意做,,光看谨谨和谷雨漂亮的小脸蛋,我就开心。#
程谷雨把面粉拉出来后,就让苏谨谨倒出想要的克重。
因为不打算多做。
苏谨谨就倒出了面粉250克,然后过筛,放置在铁盆内备用。
另拿一个小碗,打入一颗鸡蛋,添加100克的牛奶,细砂糖30克,酵母粉小半勺,用刮板把这些东西混匀,然后倒入放过筛了的面粉的铁盆里。
在撒入半勺盐之后,混合成团状,再用手揉搓,直到面团表面变得光滑。
苏谨谨一边做,一边说,还给粉丝们展示。
她把揉搓的表面光滑的面团,揪下来一小块,用手慢慢扯开,形成一个薄膜,然后道:“到这种状态就可以了。”
#谨谨好厉害,从来不会和面的我想说绝了。#
#感觉谨谨可以去美食栏目那边闯一闯。#
#看完这个,我觉得我又行了,下播之后我就去做一下。
#前面的,你的感觉是错误的。劝你及时住手,要不然你就会像上一次谷雨宝宝那样,面团越揉越大。#
苏谨谨和粉丝展示完揉搓好的面团之后,继续进行下一步。
把揉好的面团展开,加入软化过的黄油,用面团把黄油包住,用手不断的按压折叠,重复这些动作,直到面团完全吸收黄油,然后进行摔打,让面团变得紧致,直到揪下一小团面团,用手拉扯,能和刚刚一样形成一个薄膜就成了。
摔打这一步,苏谨谨是让谷雨做的,这个时候的面团光滑不粘手,可以让谷雨玩一下。
程谷雨做的很认真,全神贯注的。眼睛紧紧盯着手里的面团。
#谷雨宝宝好认真,真乖。#
#面团被谷雨高高举起,再板下来的时候,谷雨宝宝真的很用力,小嘴都努着,哈哈哈。#
#谨谨好好啊,做什么都让小谷雨有参与感,要是是我妈,她就拍我屁股,让我走远点了。#
#我也想当谨谨家的小朋友,我吃得不多,谨谨收了我吧,下了雨,我会躲雨,能自己吃饭睡觉,我还可以认谷雨做大哥。#
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