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打闹玩耍了一会儿。陈凡带着两个女生出去逛一圈。
三个人开上车,在附近转悠了一圈。附近真的没有什么商店。要买东西则是要去最近的临港镇上。
于是陈凡又开着车带着两个女生跑到临港镇上。
这边的镇子不大。更像是一个集市。可能也是因为下午的缘故,街上也没有多少人。两边的商店基本上都是家电店和小药店之类的。除此之外则是一些农机和种子商店。
逛了一圈,发现镇上只有一家超市。很小。虽然看上去稍显破旧。但是常规的东西基本上都能找得到。
当然了,这种小超市买东西也得注意。不然极有可能雪碧变雷碧。
逛了一圈,基本了解了附近的状况。又在小市场买了点食材。三人便返回农场。
停好车,两个女生手挽着手向里走去。陈凡手上则拎着买的食材。
“今天晚上给你们做个没吃过的鱼。”陈凡晃了晃手上的食材。
“什么鱼呀?”两个女生都有点疑惑。
“普通话我还真说不来。用方言来说叫“黄阶子”,红烧出来,味道极其鲜美。堪比顶级江鲜河鲜。
不过这鱼也有个致命的缺点。刺多。”陈凡。
“开玩笑。我可是海边长大的还会怕鱼刺。”苏月。
“就是。你小看谁呢?”江夏也在一旁帮腔。
“行。你俩尝过就知道了。”陈凡没有辩论。
此时已经5点多快6点了。走到露营的地方。陈凡开始着手准备晚餐。两个女生则在那边开始铺设帐篷。毕竟今天不打算回去了,就直接在这儿野营。
老样子。首先先生碳,中午没有烤制的串儿。晚上得给它全部解决掉,不然放到明天就坏了。
娃娃菜垫在锡纸碗里。泡软的细粉丝扑在里头。已经吐干净泥沙的花蛤铺在上面。淋上调制好的料汁。上面再用锡纸封住。
如法炮制。陈凡把中午剩下的小海鲜。像一些虾鱿鱼鲍鱼生蚝之类的。都按照这样的方法处理好。做成一锅蒜蓉粉丝海鲜大杂烩。最后也封上锡纸。
等炭烧到发白。陈凡转移到烧烤架内。把两个锡纸碗都放在了上面,开始烤制。
陈凡开始着手准备其他的菜肴。晚上了必须来锅热腾腾的汤,温暖一下胃。
用露营小锅煮上水。水开后放入下午买的嫩豆腐。煮大约两分钟。再加入刚刚特意剩下的一点花蛤。主要用来提鲜味。
看到花蛤微微开口。立马就加入盐来调味。然后滴入两滴香油,加入芹菜末和香菜末。然后立即离火。这样一锅简单的汤就完成了。
买回来的鱼已经处理过了。陈凡再用清水稍微清洗了一番。因为只带了一个录音锅,所以没办法,只能用锡纸碗。还好,这种鱼不需要煎。
先在锡纸碗内加入半碗清水。然后加入葱姜蒜末。还有生抽。老抽。蚝油。盐糖。
等碗中的汤汁煮沸。把鱼放入碗内,再加入一点点的黄酒去腥。因为没有带黄酒,所以陈凡只能加入一点点啤酒。
然后根据颜色和味道来适量添加一点调味品。等汤汁微微有一点点粘稠。说明鱼就好了。
“吃饭吧。”陈凡向两个女生喊道,手上开始烤串儿。
“来了来了。”两个女生走过来乖巧的坐在桌边等待投喂。
陈凡把准备好的三菜一汤端上桌。
“哇,好香啊。”两个女生两眼放光。手上麻溜的拿起筷子就开始品尝。
“呜呜。好烫好烫。”江夏一边喊着烫,一边还不肯松嘴。
“慢点儿。”苏月在一旁。
陈凡用小锡纸碗给两个女生盛了一碗汤。“慢慢吃,我还在烤串呢啊。”
“陈凡,差不多够了吧。”苏月说道。
“你确定?”陈凡指了指一旁狼吞虎咽的江夏。
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