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“首先,要把鸡翅改刀方便入味...”
“其次,将鸡翅放入碗中放入胡椒,生姜,再加两勺料酒去腥,然后搅拌入味腌制半小时,当然,也可忽略直接焯水,但那又是另一种做法...”
“最后,将腌好的鸡翅放入油锅中煎至金黄,倒入少量生抽老抽,再次放入少量料酒去腥,再倒入没过鸡翅的可乐足矣,小火慢炖二十分钟,最后八角香叶提味大火烧开......”
娜荔懵了,她一下楼便听见厨房间传来妈妈和江浩的说话声,走近一看,江浩这个只会吃饭啥也不会的饭桶居然在教她妈妈做菜!简直匪夷所思!
“江浩!你在干什么!”
“我在教阿姨做菜啊!你看不见吗?”江浩叹了口气,有些无奈道:“我说娜荔大小姐啊,你就不能对我温柔点吗?你这么一副态度搞得像是我欠你钱一样。”
恩静此时也出声附和道:“是啊娜荔,你就不能对你小浩哥客气点,整天这么一副冷冰冰的样子给谁看呢?!”
“一码归一码,妈妈,江浩教的东西你也敢学,他都没下过一次厨就敢教你,这不是糊弄你吗?”
“赶紧把锅里东西倒掉,我就没见过有人把可乐往锅里倒的,他肯定是在做黑暗料理!”
说着,娜荔便想着去将锅里东西倒掉。
她长这么大还没见过有人用可乐烧菜呢,况且自已还有个厨艺了得的妈妈,也从来没搞过这些稀奇古怪的菜系,所以她下意识就把江浩当成是没事找事。
恩静不这么想,她看江浩这有模有样不像是假的,反正马上就好了,在等十几分钟就能看到成果,于是她夺下铁锅,直接将娜荔赶出了厨房。
“去去去,一边玩去,别打扰我学做菜。”
“妈妈!江浩拿你寻开心呢!你可不要被他忽悠了啊!”
“诶,话可不能这么说啊!”江浩扯了扯嗓子,一本正经道:“我这道可乐鸡翅可是跟大师学来的,你可不要乱说啊!既然你瞧不起,那你待会就别吃,反正也不是做给你一人吃的。”
“谁稀罕!不吃就不吃!”
“行,待会你可别嘴馋!”
江浩其实也没想到这个世界居然没有可乐鸡翅这道菜,恩静会做各种各样的菜系唯独不会这道简单又可口的可乐鸡翅,甚至连听都没听说过,那他表现的机会不就来了吗!
于是,他握住恩静的小手,一下又一下教恩静在鸡翅上改刀,又握住她的手在盆里放入调料搅拌鸡翅,一圈又一圈,主打的就是包教包会。
恩静也不负所望一看就会,就等着待会出锅的成果,她也好奇这可乐烧出来的东西到底是个什么味道,应该不会如娜荔所说那样是个黑暗料理吧?
二十分钟后,三人终于等到了鸡翅的出锅。
可以说卖相十分不错,色泽光亮,香味扑鼻,看起来就很有食欲。
小荷也从楼上下来,看到这从未见过的菜系不免有些好奇,当知道是江浩下厨后立马夹起一块放进嘴里。
甜糯软口,肉香袭人,已经吃不出可乐的感觉,取而代之的是鸡翅上带来的特殊味道。
总之,好吃!
恩静见状也尝了一块,顿时眼前一亮,因为确实好吃。
可她有些后悔,她怕做出黑暗料理来就没敢让江浩做多,早知道这么好吃就多放一些鸡翅在里面了。
就这样,五块鸡翅小荷消灭两块,江浩恩静各自一块,只剩最后一块孤零零躺在盘子里。
傲娇的娜荔好不容易鼓起勇气朝那盘子伸去,然而最后一块鸡翅却被江浩夹起炫进了嘴里。
“你不是不稀罕吗?那我就勉为其难将它给消灭了。”
娜荔顿时气得要死,“我赵娜荔就是饿死,死外边!从这楼上跳下去也不会吃你做的一点东西!”
......
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