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小李子他们刚把秦小碗要的东西送上来,张掌柜才回来了。
“哈哈……秦娘子久等了。”
严氏带着众人和张掌柜见礼,又寒暄了一回,才又重新坐下来。
张掌柜望着满满一大桌的生食材,不由看了秦小碗一眼。
“秦娘子,这就是您说的……火锅?”
他语气不确定问道。
大靖是有冬日吃锅子的习惯的。
天气一冷,无论是蒸菜还是炒菜,端到饭桌没一会就冷。也不知道从什么时候开始,有活泛的人家就想出一边吃一边煮的好法子来。
这样就是吃锅子。
有来做客的人见了,回家也试着这么办,然后一传十十传百,哪怕家里再穷苦的人家,每每到了冬天,一家人都会围着吃一顿暖暖的锅子暖身子。
张掌柜原本还想着秦娘子有什么好点子,原来也不过如此,不由有点失望。
转头一想也对,秦小碗也就是个没什么见识的村妇,哪怕弄了一回新鲜吃食出来,那也就是运气好。
自己不应该把期望都放到她身上。
张掌柜微微调整心态,正想提出告辞下楼去算账,就见秦小碗从一个篮子里拿出一块用油纸包裹得像砖块的东西。
等她翻开紧紧包裹住的油纸,面前真的出现了一块橙色的长方形“砖块”。
那“砖块”看起来成年汉子手掌大小,有三寸厚。
正发出浓浓浓的奶咸香味来。
秦小碗掰了四分之一块,放入清水锅里。
随着水温越来越高,那四分之一块的“砖块”快速融化进水里,原本的清水锅变成了褐色,面上浮这一层红油。
等到水开沸腾,红油和辣椒还有其它香料掀开了锅里的平静,变得翻江倒海。
张掌柜嗅了嗅空气中的香味,不由咽了咽口水。
他把抬起屁股悄悄又坐下来,脸上还讪讪的。
他在为自己刚才的想法感到羞愧难当。
对于张掌柜刚才的微妙变化,秦小碗看在眼里,倒也没有和他计较。
商人重利轻别离,在她自己看来,只要不违法乱纪,不伤害到别人,有些事情是能理解的。
一边正吃着蒸鸡蛋的姐妹俩不停地嗅着鼻子。
“姐姐,好香。”
二丫小小声说了一句。
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