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“大侄女!你这是做的啥啊?我从来没闻过如此奇异的香味!”
周掌柜的进来后,先是看到了一盘炸好的红彤彤的东西,没见过,鉴定完毕。
而后看见正在摆盘的刘师傅,这是鱼还是松鼠???
滋啦——
只见小姑娘让刘师傅将她调好的酱汁淋到上头,那色香味一下子就冲击到了众人的感官。
好漂亮!好香!好神奇!
“不好了掌柜的,客人们都要打起来了,纷纷打听上啥新菜式了,这可如何是好?”
跑堂的伙计架不住了,慌里慌张地跑到后厨来找掌柜的,看到这一幕惊呆了,好漂亮的菜式!
“大侄女,你说咋办啊?”
不用尝了,就这色香已经征服他了,味道一定不会差!可是这菜名他还不知道,这菜式还没买下,如何是好?
“周叔叔,这道是油炸蝉蛹,这道是蚂蚁上树,这道是糖醋排骨,这道是松鼠桂鱼.........”
吴秀秀一一介绍了菜式与名字,看到掌柜的和刘师傅眼睛越来越亮,心知这门生意是成了,想到前头的乱象,补充道:
“不妨先将这几道菜送到前头,告诉大家,今儿的菜免费品尝,但是不售卖,售卖的话,得从明日起限量供应.........”
“妙!”
周掌柜的闻言高看了一眼小姑娘,没想到这小丫头聪慧如斯,饶是他一时间也没反应过来如何处置,如此安排甚妙!
当下就安排伙计和刘师傅将菜式端了出去,这些事就让刘师傅去主持说吧,他有更重要的事要谈。
吴秀秀喊着发呆的爹爹,周掌柜的热情地将父女二人带至雅间,又亲自倒了一壶热茶,个中意味自是不必明说了。
“不知大侄女想将这几道方子卖多少银子?”
周掌柜的看小丫头气定神怡的,不由泄气先出声询问。
这商场如战场,先出声的就是变主动为被动了,吴秀秀自然是懂的很。
“相信周叔叔定会给个合适的价格,客随主便。”
吴秀秀将问题反过来抛了回去,她穿越过来的这几年都在小山村里,哪里知道外头的物价?
开高了卖不出去,开低了可就亏本了。
真是个小人精啊,这吴老二看起来傻乎乎的,咋就生出来这么精明的闺女哩,还这么会做菜,真是羡慕的紧。
“松鼠桂鱼,糖醋排骨,蚂蚁上树,这三道菜,叔叔就厚着脸,五十两,四十两,三十两买下方子,至于那个油炸知了,那是蝉蛹吧,这道菜算不得方子,不如这样,你们家供应蝉蛹,我们酒楼照收不误,价格嘛,就以十个铜板一斤,你看如何?”
周掌柜的在脑海里过了一遍适才的每一道菜,咬咬牙定价道。
“周叔叔爽快,那便立个字据吧,我们家保证,必将不会将这些方子外传,若是是我们家外传出去,照价赔偿十倍,但是必须加上一条,若是后面有人模仿研制出来,与我们家无关。作为买方,周叔叔必须加一条保护卖方隐私一条。”
吴秀秀与她爹爹交换了个眼色,看来这个价格颇高,于是便不再讨价还价了。不过还是留了一手,提出立个字据,并补充了几条关键的事情。
“如此甚好。”
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