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但是他想要将这个外卖行业开到其它的城市,就只能等江城的12家店铺开完,才能到其它的城市开新的店铺。
“还有一点就是,店铺开店的速度一定要快,要在八月底,将这12家外卖店全部弄好,并且进入营业。然后快速的到其它的城市,开新的外卖店。”
“另外记住我们明日集团的传统,不宣传政策,而且我们这个产业也不易过早的被关注,所以虎头直播那边,你要多注意一下,不要让虎头直播进行直播宣传。”
8月底弄完江城的12家店铺,
他还可以再到其它城市开外卖店,这样又可以消耗一笔资金,如果选择那些一线的大城市,消耗的资金可能会更多。
当然还有虎头直播那边,
游戏和蓝片影视,他没有办法去阻止了,但是这个外卖店是新的产业,以发展初期不易被发现太早为理由,去阻止虎头直播那么的宣传,也是完全合理的。
“我知道了陈总,但是如果这么快的发展的话,会出现一个问题,那就是厨师的问题。”
“如果我们一下子开这么多的外卖店,需要厨师的数量肯定很多,但是市面上可没有那么多空闲的厨师让我们去招募的。”
王茂年说出了自己担心的问题,店铺只要有足够的资金,就可以快速的弄好。
但是厨师可是需要技术的,而且大部分厨师肯定都有自己的工作,想要一次性招募那么多的厨师,肯定是非常困难的。
现在明日集团各个食堂的厨师招募,往往都需要很长的时间的招募,才能招到人了。
厨师吗!
陈默听到王茂年的话语,微微思索了一下,不过很快就想到了一个办法。
“厨师的需求的确是个问题,不过这也很好解决,既然市面上没有那么多的厨师,让我们招募,那我们就自己培养厨师。”
“我们可以再新增一个项目,就是厨师培养,以及外卖员培养。”
“你暂时租用一个场地,成立一个培养厨师和外卖员的基地,然后在明日集团各个食堂中,抽调几名大厨,对培训基地招募的人员进行培训。”
“还有外卖员也是要进行一些专业的培训,既然是服务行业,那么也要提高外卖员的集体素质,以及一些服务素养。”
“另外,租用一直场地肯定是不行的,不符合我们明日集团的身份,所以在租用场地的同时,我还会另投你一笔资金,你去拿下一块地,建造一个属于我们自己的培训基地。”
“这样一来,以后开店的速度加快,我们也有足够的储备厨师和外卖员,不会影响开店的速度。”
陈默快速的开口说道。
心中暗暗欣喜,建造一个新的培训基地,如果按照高要求的来,也是能够消耗一大笔资金的。
“好的陈总。”
王茂年看着陈总认真的表情,他感觉得到陈总对于这个项目很是期待。
既然如此他就努力做好。
而且这种新型的外卖形式,他还是第一次听说。
如弄好了,没准真的可以吸引很多的顾客,毕竟干净卫生的外卖谁会拒绝呢。
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