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第三百四十一章掌门不能这么心狠啊酥脆金黄柔软松嫩的铁锅炖蛋糕(第1页)

因为要在自制的砂糖奶油酱中,加入些烈酒,至于要加多少才能达到微醺,就得看自己的酒量了。

颜师傅心想宗门里的弟子那么多,每个人的酒量都不一样,他也不知道每个人的酒量是如何,那她就各放一点,然后提醒他们按自己的酒量拿就可以了。

除了有苦有甜的白兰地,再加点酸香清澈的白葡萄酒,然后颜禾刮出新鲜香草籽,和砂糖一起混合加热,提升风味。

颜禾小妙招:注意,可千万不要热过八十度,不然的话酒精就没有了,最后离火转移,倒奶油搅匀,网筛过滤,至常温冷静。

也不知道现在够不够她getalittlebittipsy。

经过整晚的常温冷藏,面团已然硬硬邦邦,趁它现在还没开始软化,迅速改成零点四五寸厚的面片,切成零点六寸的面条,分成零点三两重的面块,压成零点零九寸薄的面饼,再搓成五个小面球。

颜禾又叫来了新的工具人师弟,将它冷冻之后刷黄油,蘸白糖,放入直径足足有她脸那么大的铁锅中,发酵两个时辰。

当白糖和黄油凝结成酥脆的外壳,颜禾就置于导热石板上,用铁锅和烤炉双重加温,烘烤八分之一个时辰。

最后颜禾轻轻地,慢慢地,沿着纹路,划出缝隙,在避开表皮,将奶酒酱浇灌进去。

等面包把它们吸收殆尽,经过浸润和炙烤,颜师傅的铁锅炖蛋糕逐渐焦脆而蓬松,逐渐敦实而厚重,身形虽小巧玲珑,香气却醇厚汹涌,滴上清酸的柠檬,直叫人食欲大开。

颜师傅不知疲倦的做了很多份,确保宗门的每个弟子都能查到她做的丹药。

颜师傅从早上忙碌到下午,又从下午忙碌到晚上,最终把这每人份的丹药都做完了。

当万剑宗弟子看到摆在他们眼前,香气蓬蓬他们从未见过的丹药时,各个瞠目结舌。

看来传闻不虚啊!

掌门真的是一个会把丹药练得如此新颖的炼丹师!

他们忍不住议论纷纷,“掌门这副对丹药出神入化的样子……起码得是七品炼丹师以上了吧?”

“我觉得远远不止,起码八品以上……”

颜禾看着他们只看又不动筷,忍不住出声,温声细语的提醒道,“大家伙也别愣着啊,快尝尝,看看这次的丹药效果怎么样。”

众人纷纷点头如捣蒜,迫不及待的夹了一筷子。

苏畅清望着眼前的丹药,满心欢喜,心里想着事的时候连眼眸荡着细碎星河,惊喜与错愕交织。

三师姐竟然给了他两份!

果然三师姐是偏爱他的!

这……这丹药,小手一挑,就烘香袅袅,小口一咬,就酒汁狂飙,湿黏的乳甜,犹如漩涡浪涛,淹没了嘴角,醇烈的酒香,如同他晋升元婴的雷劫时一样,轰晕了大脑,时而感觉,浑身轻飘,时而也会轻轻晃摇……

苏畅清再看见了旁边那一份散发着菠萝香味的丹药,也许曾怀疑过它就是个菠萝,但只有尝了才知道。

他轻轻咬下一口,口感焦软而清脆,综合了前面一份丹药滑润的黏嘴,口感酸爽而嫩肥,冲破了前面一份丹药酒浆甜美的包围。

真的很好吃!

但是好像真的是菠萝……

苏畅清一个不留神就把面前的所有丹药都扫了个精光,吃完还意犹未尽的舔了舔嘴,看向旁边的师弟师侄们。

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