啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百五十一章 他的心忍不住怦然一动（第1页）

楚娇娆喜出望外。

这五道菜，在京中酒楼购买，至少需要逾三千两银子。

父皇让她接下来一年，每月有三天，能吃到这五道菜，就等于是，父皇白送了她，价值逾十万两银子的吃食呢。

她马上冲萧肃，做了一个开吃的手势，然后，拿起筷子，夹了一条凤舌，放入嘴里，细嚼慢咽。

她在现代的华夏生活时，因为爱吃爆炒凤舌，特意看过资料。

这道菜，古时候，民间厨师用到的凤舌原料，与皇宫御厨用到的凤舌原料，有很大不同。

一般的民间厨师，通常是用鸽舌或者山雀舌，来作为凤舌的原料。

这两种鸟的舌头，不够娇嫩，口感欠佳。

只有十分高档的、民间酒楼的厨师，才会用舌头相对娇嫩许多的禾花雀，来作为凤舌的原料。

不过，由于禾花雀很稀有，这些酒楼，买到足够做成、一道爆炒凤舌的禾花雀，不易。

他们让人捕捉到的禾花雀，幼鸟、成年鸟、老鸟都有。

其中，禾花雀的幼鸟，舌头跟豆腐一样，口感十分嫩滑。

不是幼鸟的禾花雀，舌头上长有肉刺，口感相对于幼鸟，要粗糙不少。

皇宫御厨，在选择凤舌的原料时，有规矩管着，必须是用禾花雀的幼鸟。

他们做出来的爆炒凤舌，口感十分统一，没有不嫩滑的。

很快，楚娇娆便将、刚才放入嘴里的那条凤舌，吃入腹中。

她发现，这条凤舌不仅口感十分嫩滑，味道更是十分醇厚、可口。

它远比萧肃上回从酒楼、买回来的那道爆炒凤舌，要好吃的多，是她两辈子吃过的，最好吃的爆炒凤舌。

难怪自古以来的帝王，到了一定的年纪，几乎没有不胖的。

看来，应该就是因为，御厨做的菜，实在太好吃了，根本停不下来的缘故。

想到这里，她兴致勃勃拿起汤勺，舀了一小勺竹荪肝膏汤，细细品味。

这道菜，取材种类繁多，精细，制作过程繁杂，是一道十分考究手艺、耗费心力的功夫菜。

其中，肝膏的整个制作过程，很难，需要投入十足的专注。

为了保证口感，蒸的时候，得利用柔缓的蒸汽水汽，使温度升高，多次调节火候，确保火势不过大，维持中小火势，才能保证肝膏形状不走样，足够香滑。

清汤的制作，更是难中之难。

需要将上等瘦猪肉、老母鸡、干贝、火腿、鸡爪、猪骨、生姜一起入锅，用中火熬制大约六个小时。再加入桂圆和冰糖熬制两个小时。

很快，楚娇娆便将一小勺竹荪肝膏汤，咽了下去。

她发现，这竹荪肝膏汤，将竹荪的清香与肝膏的细腻，完美融合，口感醇厚，是她两辈子吃过的，最好吃的竹荪肝膏汤。

她的兴致更大了，接下来，又开始尝水晶肘子。

就这样，约莫一柱香后，她才吃饱喝足，放下筷子。

萧肃坐在她对面，注意到了，她这一顿，足足吃完三碗米饭。

至于菜，光是她爱吃的五道菜中，冰糖血燕被她吃完，爆炒凤舌，竹荪肝膏汤，水晶肘子，鱼香茄子这四道菜，也被她吃了大半。

他长这么大，可以说，还是第一次发现，一个女子，可以这么能吃！

他的内心，暗暗十分震撼。

穿越八零：火爆媳妇俏郎君  农女墨荷  抄家流放？神医娇妻靠空间躺赢了  闪婚大佬后，每天都在被团宠  相府嫡女含恨惨死，重生后大杀四方  太子当驸马，开局征服女帝！  五年后，四个缩小版大佬抱我腿喊妈咪  美男别怕，我带吃瓜系统救你全家  宁为玉翠  小祖宗路子野，沦为傅爷心尖宠  带着空间下乡，别人吃糠我吃肉  绯绯  闪婚后，发现老公是亿万大佬  小侍卫，你别有身份  嫡姐抢婚？我嫁将军后她悔哭了  真千金归来：陆三少宠她成瘾了  梦引长生  朝颜欢  高甜：闪婚小丑妻被大佬捧上天  投灯燃渊