手机浏览器扫描二维码访问
>
这莲蓬长得好,有成人拳头那么大,成熟的莲蓬拿着沉甸甸的,从剥出里头的莲子,一粒粒有拇指大小,捏着硬实,饱满得很。撕掉莲子青色的外皮,把白嫩嫩的莲子肉整个丢进嘴里,嚼起来脆生多汁,一股甘甜味道,吃到后头莲心微苦,正好下火。
一个大的莲蓬能结二十多粒莲子,小的能结十来粒,清新喜人,让人瞧着心里都清凉下来。
夏天煮稀饭的时候在里头放一把生莲子,煮熟后就变得软糯糯的,有点像百合的口感。比起家常解暑的绿豆粥,巧云更喜欢清淡洁白的莲子粥,可惜没钱却不易得,所以吃的时候很少。
一回到家,小壮便飞跑过来把她姐手上的莲蓬全接了过去,素花道:“别一个人吃完了,和顺叔一起吃,再给娘也留一个。”
“要你说,我会给干爹吃的!”小壮顶嘴。
江顺笑道:“你自个儿吃吧,我不吃。”
小壮不管,反正剥好了自己一个他干爹一个,江顺只得吃了。
巧云从井打水起来,跟素花进屋去擦了擦身子,擦完感觉倦得很,两人就干脆歇了会儿午觉,然后起来做了会儿针线活。
看着时间差不多了,巧云出来对他爹道:“爹咱们晚上吃冷淘吧,这天儿太热了,灶前坐不住人。”
江顺回她,“你安排就是。”
冷淘有许多种做法,食材不同做出来的风味也略有不同。大多是使用槐叶做,槐叶易得,做出来的冷淘称作槐叶冷淘,吃着有槐叶清香。还有用菊花嫩叶做的,称作甘菊冷淘,这个大约只能夏秋交季时节做才比较合宜,一来那时暑热尚未褪尽,吃冷淘不会凉着肚子,二来那是秋菊冒头,采菊花嫩叶比较容易。
不过在巧云看来,有一种东西比槐叶和菊花嫩叶更易得,那便是青瓜。夏天青瓜胜产,只要是有菜地的人家就少不了种青瓜,青瓜做出来的冷淘没有槐叶冷淘的涩味,气味又比甘菊冷淘好闻。
小壮一听晚上吃冷淘都不愿意回去了,要留下来蹭晚饭,素花也想吃口凉的,干脆回去拿了面粉来跟巧云搭伙,两人一道做。
考虑到素花还要去摆晚摊,便稍微早点做。
摘来的青瓜洗净削皮,皮不要丢,用手挤出皮里的绿汁子,盛在碗里。用这绿汁子加水和面,再做成面条,煮出来的面条是淡绿色的。面条不要煮得太软,煮好后从锅里捞出来放到盆里过凉水,再滴撒些芝麻油进去,防止面条粘连。
面条弄好了,放在阴凉通风处,然后就着手切配菜和料汁。
青瓜芯切成细丝,再酥些花生米晾凉后一同放入面里做配菜,葱、姜、蒜、辣椒、花椒末用热芝麻油泼香,加入秋油、盐巴、白糖和少许酸菜水调匀,就成了拌冷淘的料汁。料汁泼进晾凉的面条里充分拌匀,一盆青瓜冷淘就做好了。
冷淘做好端出来放在桌上,各自拿一副碗筷,想吃多少就挑多少,方便得很。
何二婶午觉起来已经上工去了,给她留了一份出来冰在井里。冷淘做得不少,巧云又挑了一碗给江老太他们送去。
孙氏不在家,就江昌和江老太两人,做饭的活儿多半是落在江老太头上,老人家夏日体虚,动弹费力,有了这一碗青瓜冷淘,晚上再煮上一锅稀饭,配一碗酱瓜菜就可以对付了。
“你们先吃,别等我。”巧云走前这样说。
可等她回来,大家还是没吃,都在等她。
小壮终于可以下筷,他闻着这味儿咽了好一阵口水了,他迫不及待地给自己挑了一碗,夹起满满地一筷子送进嘴里。
哇,好凉啊,冷淘冰滑适口,混着爽脆的青瓜好吃得不得了,再佐着酥香的花生米,简直好吃绝了。一碗下肚后,整个人从头到脚地凉快下来,额头上的汗都不冒了,整个肚子都在渴望着再来一碗,有啥快乐抵得过炎热夏日里的一碗冷淘呢,太爽了!
要不是这段时间她姐卖酥饼赚了点钱,哪里舍得那白面出来做冷淘呢?小壮真切地感觉到日子在一天天变好,他心里幸福极了。
最后大家都吃撑了,小壮吃了三碗,就连江顺也揉着肚子说:“还好是吃得早,不然晚上只怕要撑得睡不着觉,哈哈哈哈。。。。。。”
巧云便收拾桌子边道:“爹,明儿我给你做观音豆腐吧,那个也清凉解暑,夏日配稀饭才好呢!”趁着这段农闲,她想多照顾照顾她爹,等过一段儿忙起来又顾不上他了。
“成啊!说起来今年还没吃过观音豆腐呢,你这一念倒想这口了。”江顺道。
吃得舒畅,他连带着心情也好了不少,感觉养伤的日子也没那么难熬了。这段时间他也有些被连番发生的事情磨平了心态,不再想东想西的了。
“啥叫观音豆腐?”小壮问,怎么听起来很好吃的样子。
他姐素花道:“就是斑鸠叶做的绿莹莹的凉豆腐,去年还吃过呢,这就忘了?”
他好像有点想起来了,扬言道:“我明日还要来蹭饭!”
素花凶他,“蹭一顿就得了,哪有天天蹭饭的,你再这样看娘回来不揍你。”穷人家有家教的孩子最忌讳厚脸皮上别家讨饭吃。她们银钱上不富裕,只做人尊严了。要不是两家认了干亲,她们根本不可能会放任小壮时不时在这边蹭饭。
小壮闭了嘴,小声嘀咕着啥。
巧云解围道:“这多大点事儿就值得你凶他。小壮,明儿我做了给你们端一碗去,明儿中午回来就可以吃。”
小壮兴高采烈道:“好耶!”
素花帮着巧云收拾好就回去了,把小壮也拎了回去,他得去跟着她出摊儿。
泰剧四分钟小说副CP前传功&东卡 红颜青云路高正则卢新月免费阅读全文 穿成首席大弟子后,反派重生了 表白被拒后辞退,她闪婚骄矜男神 红颜青云路高正则卢新月最新章节免费阅读 高正则卢新月最新章节免费阅读 求人得人 桃李春风 高正则卢新月红颜青云路最新章节免费阅读 综武:开局锦衣卫,无敌镇山河! 高正则卢新月免费阅读全文 高正则卢新月无广告弹窗 与妾做平妻?我转身改嫁当皇后 爱是万物之心 末日倒爷 在综漫世界掌控命运 【无限】捡到的小怪物A上来了 被人打小报告我爹把我丢了 高正则卢新月红颜青云路免费阅读全文 山巅龙少
介绍所向披靡收徒弟女帝叛逆弟子系统陈道玄在进入这个世界后,得到了一个新的传承,那就是每一次有人拜师都会得到丰厚的报酬,而且每次拜师都会有一万次的暴击率。大徒弟师父一句话,我愿意为师父杀戮天下!二徒弟师父到底有多强?三徒弟妈的,都说我是剑术最强的人,怎么连师父的百分之一都比不上呢?各大圣地纷纷道如果我们算是圣地的话,那么此人的实力,堪比天庭!天空中的众仙连我们都不如,恐怕早就成圣了吧!...
心地善良,心怀善念。她得来的是一无所有,惨死刀下。乱刀之下,她望见的天空里,只有仇恨的影子。死后重生,她回到一切的始点。有恩报恩,有仇报仇。这一次,她势必斩尽万千无心人!...
迷迷糊糊中,陈风似乎听到了一个声音。叮,滴血绑定成功,超神系统激活。一段精彩的超神人生从此开启。调戏调戏美女,没事开开公司。不知不觉间,陈风已经可以吊打全世界了,...
甜心都想要(NPH)简介emspemspemspemsp…emspemsp…emspemsp次奥!她什么都没干!她昨天晚上被两个男人干了!!!!emspemsp那两个男人还都是她的新郎官!!!emspemsp这尼玛是个什么样的丧病世界啊!!!emspemsp不过在这男多女少的世界体验了一段时...
穿成被无良叔婶卖给人牙子的八岁小孤女怎么办?雇佣兵出身的聂绾绾表示不怕不怕,开局先分个家!然后再当个小大夫,开个小酒楼,买座小玉山,发家致富就在眼前!去前线的大哥回来了,失踪的父母也回来了,还有个小狼狗整天围着她打转!小日子渐渐滋润起来,聂绾绾觉得自己有亿点点优秀!生活有亿点点幸福!并且想躺平摆烂可小狼狗丈夫却直勾勾地盯着她平坦的肚子媳妇儿,还要再生个小狼崽儿才能躺平!一二三四五,六六聂绾绾数着满屋子蹦跶的小狼崽,一脚将跃跃欲试的某男踹下炕。...
李耳穿越到终末女武神的世界!这是一个人类即将灭绝的残酷世界!为了人类延续,开展了十三场人与神一对一的终末对决!李耳虽然只是一介凡人,但却觉醒了‘诸神黄昏’系统,并且开展了‘天斗’决斗场功能!叮,正在强行获得能力!力量1000!(普通人平均值5)敏捷1000!(普通人平均值5)神力100!(普通人0)叮,恭喜宿主获得雷神血脉!叮,正在复制雷神之锤,恭喜宿主获得雷霆之锤!叮,正在复制天丛云剑,恭喜宿主获得破天神剑!叮,正在复制永恒之枪,恭喜宿主获得...