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第22章 可能存在的新盐源（第2页）

T（r=R，?t）=100”

季澄边讲边用筷子的底端在地上画出等式，接着继续道：

“再比如，我现在烤鸟，这其中有美拉德反应。

食物中的碳水化合物、蛋白质在常温或加热时，生成棕黑色的大分子物质，并产生成百上千个有不同气味的中间体分子。

这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽，所以烧烤和油炸食物才这么美味。

嗯，还有很多反应和变化就不多说了。

”

“。。。。。。”

这，这就是稍微感受一下吗？

姜红豆一脸懵逼，嘴角抽搐，看着地上那两坨奇奇怪怪的符号，她莫名生起一种畏惧感。

“你虽然不是神明，但和神明也差不多了吧？。。。。。。”

“如果神明只需要动动脑子，不用亲自动手就可以烹饪，那我才不是神明。

但话说回来，人类总有一天能凭借科学力量做到这些的，等到了那时，神明的定义又不同了。

”

季澄煮好汤，用石刀割下一片片外焦里嫩的烤鸟肉，招呼了声少女道：“好了，可以开吃了~”

“嗯！

”

姜红豆抹了下嘴角，怀着一种敬畏之心拿起了筷子。

她有些蹩手的夹起果子炒蛋，送入嘴中细细品尝，然后喝了口汤，下一刻，眼睛中冒出了光。

“好吃！

原来这样搭配就会更好吃吗！

不愧是烹饪科学！

”

“e还行吧。

”

相比已经开始狼吞虎咽的少女，季澄尝过后砸了咂嘴，有些嫌弃：

“样子比之前好看了些，但还是太寡淡了。。。。。。。如果有盐就好了。

汤也有点腥，如果有香叶和胡椒先煸炒就好了。

总之，极其缺少调味料啊。

”

“什么！

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