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第六百六十五章 什么汤这么香（第1页）

“现在的这些小动物们智商这么高了吗？竟然学会敲门了，太可怕了！”江航走进厨房问道。

“谁说不是呢，我也挺纳闷的，这些小动物现在的智商这么高了，昨天知道你要回来，我就开始准备给你煲汤了，从半夜的时候汤就在厨房里炖着了，今天早晨我睡觉时候就隐隐听到了有敲门的声音，因为不是你回来的时间，我也很纳闷，到底是谁来找通过猫眼，竟然什么人都没有看到，如果不是白天真的会吓死人的。”

“当时我听到隐隐约约的敲门声，也把我吓坏了，在世界上有不干净的东西，也不能大清早就来吧，当时真的挺恐怖的。”

“后来过了很久他们都没有离开，应该是这些小动物们闻到了香味，由于饥饿的原因，全都聚集在这里了，他们等着吃饭，轰也轰不走，赶也赶不走，没办法，我只能任由他们在走廊里呆着了。”

“看来你的厨艺是见长了，做的汤这么香，不知道你炖的是什么呀？”江航早期从外面这一路走来，就闻到了浓郁的香气，这个时候他的肚子都开始咕咕叫了。

厨房的灶台上，几口砂锅正在火上咕嘟咕嘟冒泡呢，陶越然竟然买了三个灶台，炖了六种菜，有铁的、不锈钢的、砂锅都呼呼冒着浓郁的香气，每种浓香气味都不同，但是混合起来能够香死人。

“我不在的这段时间，你的厨艺渐长，炖什么这么香，真的可以大饱口福了。”

“真的想知道吗？”陶悦然笑眯眯道。

“当然，非常，非常，非常的想知道。”江航连忙点头道。

“我现在在玩视频拍摄，正好我要介绍每一口锅里面炖的是什么东西，你拿的手机帮我拍摄，相信等拍摄完了之后你就知道我这锅里都是什么材料了。”陶悦然这个时候拿出来手机递给江航，让他帮忙拍摄。

“呦呵，大美女现在竟然迷恋上网拍，制作视频了？”江航笑道。

“网不网红的，只不过是玩玩罢了，记录一下我的厨艺，将来以后也算是一个纪念吧，毕竟这是我亲手熬制的，同时让大家看看我的成就，炫耀一下，如果有人喜欢我的菜品，他们也可以跟着学着一起做，给家人们吃。”

“我也只是做做视频罢了，并不想当什么网红，我可不会像那些人又唱又跳，简单的秀一下我的菜罢了，再说了，我也不差那点钱，当不当网红都无所谓，赶紧帮我记录一下。”陶悦然用毛巾擦了擦额头上的汗催促到。

他跟陶悦然相识这么久，还从来没有看到她拍过什么视频，没有想到离开的这段时间，竟然迷恋上了这个。

江航在厨房里将相机调整好拍摄的角度，然后看着陶悦然问她这样拍摄是否可以？

“我们要拍摄菜肴的特写，还是连你跟菜系一起入境呢？”江航问道。

“还用问吗？当然都要了，我讲解的时候，你就连拍我，当我展示食材的时候，你就拍摄食材，难道这还用教吗？”陶悦然有些不高兴的皱起眉头。

“我知道了，我只是确认一下细节罢了，好了，开始准备吧，我倒数的时候，你就开始。”江航拿着手机对准了陶悦然开始倒数。

“三，二，一！”

在江航的倒数结束，陶悦然的表情瞬间柔和了下来，露出了迷人的微笑，她指着桌上的食材开始介绍。

“今天，我将与大家分享几道传承已久的经典菜肴，这些食谱源自古时的家族传承，今天，我将它重新展现出来，下面我会逐一给大家讲解。”

“蒸熊掌，一道历史悠久的传统美食，其烹饪方法颇为讲究，但是最主要的是很多人因为猎杀野生动物被法律严禁禁止，包括这味食材，因此，我们介绍的内容供大家参考跟，历史文化不鼓励大家享用享烹饪。”

“在古代的时候，熊掌因其肉质鲜美，营养丰富而备受推崇，传统上，熊掌的烹饪方法其实是很讲究的，有几个步骤。”

“第一步，从选材上开始，首先，我们要选择新鲜的熊掌，这是制作美味熊掌的首要条件，可惜现在市面上很难弄到，我这也是通过国外的市场才弄到了这么一只而已，所以大家只供参考。”

“第二步，就是浸泡将熊掌放入清水中，浸泡数个小时，然后去除里面的血水跟杂质。”

“第三步，将浸泡好的熊掌放在沸水中焯水，去除腥味捞出即可。”

“炖煮，将熊掌放入砂锅中，加入清水，料酒，姜片等调料，用文火慢炖数个小时，直至肉质酥烂，是极具考验你们耐心的时刻了。”

“第五步就是调味，在炖煮过程当中，适时的加入软糖，酱油等调味品给熊掌增加一些风味，具体的咸度，甜度，可根据个人口味添加即可。”

“第六步，就是收汁了，最后开大火收汁，使熊掌的表面，裹上一层浓浓的汤汁。”

“第七步，菜系做好之后，最主重要的一点，摆盘的将炖好的熊掌，小心的摆放在盘中，可搭配一些时令的蔬菜，增加色彩跟营养，同时也会大饱眼福。”

“熊掌烹饪过程当中，需要你们要有耐心，细心，每一步都至关重要，要确保最终的菜品美观又美味。再次强调大家现代应尊重野生保护动物法，不提倡捕猎和食用熊掌哟！”

“我为大家交涉第二道菜，佛跳墙；”

“佛跳墙又名‘福寿全’是福建福州地区的传统名菜，它独特的烹饪技艺和丰富的营养价值闻名。这道菜源于其香气披扑鼻，传说中寺庙里的和尚，闻到香味都忍不住跳墙而出，故此得名，讲这个菜系的味道应该是多么的鲜美。”

“这道菜制作的工艺很复杂，选的材料也非常的多，里面包括许多的珍贵食材，宝鲍鱼，海参，鱼翅，瑶柱，花椒，干贝，花菇，蹄筋，鸡肉，鸭肉等，好材料之后需要泡发清洗焯水处理，除去他们的腥味，还有杂质。”

陶悦然的声音很好听，江航都听得陶醉了。

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