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蛋糕的口感确实有所提升,但我觉得还可以再改进一下。”
温暖暖和露露对视一眼,心中都有些忐忑。她们知道沈梦老师对美食有着极高的要求,
如果连她都觉得还不够好,那问题可能比她们想象的还要复杂。
“沈老师,您觉得哪里还需要改进?”露露问道。
沈梦沉思片刻,缓缓说道:“你们的蛋糕口感确实丰富了,奶香味也浓郁了,但我觉得层次感还不够。
你们可以尝试在蛋糕中加入一些坚果碎,增加口感的层次,同时也可以让奶香味更加突出。”
温暖暖眼前一亮,“坚果碎?这个主意不错!我们可以试试看。”
露露也点头赞同,“对,坚果的香气和奶香味应该会很搭。”
沈梦微笑着点头,“你们可以试试看,不过要注意坚果的选择,
最好选择一些香气浓郁的坚果,比如杏仁、核桃或者榛子。”
温暖暖和露露立刻开始行动,她们从仓库里找出了一些杏仁和核桃,将它们细细研磨成碎末。
然后,她们将这些坚果碎加入到蛋糕的配方中,重新制作了一个新的蛋糕。
“暖暖,你尝尝这个。”露露将一块新做的蛋糕递给温暖暖。
温暖暖接过蛋糕,小心地咬了一口。她的眼中闪过一丝惊喜,“这个味道,好像真的比之前好了!”
露露也尝了一口,脸上露出满意的笑容,
“是的,坚果碎的加入让蛋糕的层次感更明显了,而且奶香味也更加突出。”
沈梦看着她们露出满意的笑容,“你们的进步让我很欣慰,但不要停下脚步,烘培道路是没有尽头的。”
温暖暖和露露,她们知道这只是开始,还有更多的美食等待她们去探索。
接下来的几天,温暖暖和露露开始在沈梦的指导下,尝试更多的美食创作。
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