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一、高血压杜仲腰花补肝降血压[家传秘方]猪腰子250克,杜仲15克,豆油250克,葱30克,姜、蒜、白糖、酱油、料酒、盐、花椒、淀粉适量。
[制用方法](1)猪腰子从中间平剖成两半,除去指臊后片成片,用刀划成小方格(不能切断),再切成条。葱、姜、蒜切成小片。(2)用刀刮去杜仲的粗皮,洗净后切成条,放炒锅内,加凉水70毫升,中火煎煮,水沸后30分钟滤去渣,取汁约50毫升备用。(3)取10克淀粉放碗内,加25毫升杜仲汁、料酒、盐,放入切好的猪腰拌匀;另取一碗,放白糖、酱油、醋及余下的淀粉、杜仲汁调匀。(4)炒锅置旺火上,放油烧至冒青烟时,先下花椒,然后放入葱、姜、蒜片及猪腰,快速翻炒约半分钟,倒入调好的汁,再翻炒几下出锅装盘。
[功能主治]补肝肾,强筋骨,降血压。用治肾虚耳聋、腰痛、遗精、盗汗、腰膝酸痛、筋骨痿弱及高血压等。
海带苡仁蛋汤强心活血[家传秘方]海带30克,苡仁30克,鸡蛋3个,盐、食油、味精、胡椒粉适量。
[制用方法]将海带洗净,切成条状,苡仁洗净,共放入高压锅内,加水将海带、苡仁炖至极烂,连汤备用。铁锅置旺火上,放入食油,将打匀的鸡蛋炒熟,即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉适量,炖煮片刻,起锅时加味精,即可服食。
[功能主治]强心、利尿、活血、软坚。适于高血压、冠心病、风湿性心脏病患者食用。
柠檬马蹄汤治高血压[家传秘方]柠檬三个,马蹄(荸荠)10个。
[制用方法]水煎。可食可饮,常服有效。
[功能主治]用治高血压,对心肌梗死患者改善症状也大有益处。
拌菠菜海蜇解头蒲面赤[家传秘方]菠菜根100克,海蜇皮50克,香油、盐、味精适量。
[制用方法]将海蜇洗净切成丝,再用开水烫过,然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌,即可食用。
[功能主治]平肝,清热,降压。可解除高血压之面赤、头痛。
松花淡菜粥用治高血压[家传秘方]松花蛋1个,淡菜50克,大米50克。
[制用方法]松花蛋去皮,淡菜浸泡洗净,同大米共煮作粥,可加少许盐调味。食蛋菜饮粥,每早空腹用。
[功能主治]清心降火。治高血压、耳鸣、眩晕、牙齿肿痛等。
藕节荞麦叶汤治眼底出血[家传秘方]藕节3个,养麦叶50克。
[制用方法]水煎服。
[功能主治]除热清积、化瘀止血。用治高血压引起的眼底出血。
花椒蛋治高血压[家传秘方]鹅蛋1个,花椒1粒。
[制用方法]在鹅蛋顶端打一小孔,将花椒装入,面糊封口蒸熟。每日吃1个蛋,连吃7天。
[功能主治]清热解毒。用治高血压。
鲜西柿治高血压[家传秘方]鲜西红柿2个。
[制用方法]将西红柿洗净,蘸白糖每早空腹吃。
[功能主治]清热降压,止血。用治血压高、眼底出血。
菊槐绿茶饮治高血压[家传秘方]菊花、槐花、绿茶各3克。
[制用方法]以沸水沏。待浓后频频饮用,平时可当茶饮。
[功能主治]清热、散风。治高血压引起的头晕头痛。
莲心饮强心降血压[家传秘方]莲心(莲子中的胚芽)2-3克,[制用方法]以开水沏。代茶饮用。
[功能主治]清心,涩精,止血,降压。治高血压引起的头晕脑胀、心悸失眠等。
鲜葫芦汁治高血压[家传秘方]鲜葫芦、蜂蜜各适量。
[制用方法]将鲜葫芦捣烂续取其汁,以蜂调匀。每服半杯至1杯,每日2次。
[功能主治]除烦降压。治高血压引起的烦热口渴症。
花生全草汤治高血压[家传秘方]花生全草(整棵干品)50克。
[制用方法]切成小段,泡洗干净,煎汤。代茶饮,每日1剂。血压正常后,可改为不定期服用。
[功能主治]清热凉血。有降血压、降胆固醇作用,对治疗高血压有较理想的功效。
醋浸花生米治高血压[家传秘方]生花生米、醋各适量。
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