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第一千零六十九章 恋爱军师（第2页）

辛志芬是什么人，之前闵朗已经听大家介绍过了。

而且之前他还有幸见过辛志芬一面，虽说两个人之间的接触不算太多，可起码知道糖糖不是去了市里。

这让闵朗的一颗心，终于放回了肚子里。

闵朗花了一个上午的时间，和王秀娥在厨房里学着做莜面鱼鱼。

闵朗肩膀上的伤还没好利索，王秀娥担心他会因为活动到手臂，再次惹得他受伤，于是便让他干脆单手搓栲栳栳。

来秦家庄之前，闵朗从来不知道，还有一种食物的名字叫姥姥？

不过当他真正见识过了王秀娥的好手艺时，才从心底里折服劳动人民的智慧。

山西常年干旱少雨，独特的地理位置造就了此地独特的地质风貌。

就连山西人常用的各色美食，主要也是耐寒的作物居多。

像是各式各样的粗粮产物，以及抗饿的主食，成了大家的首选。

在山西，你可以一口气吃到几十种不同种类的主食，也可以见到用主食制作的炒菜，更绝的是，还能见识到用主食制作的凉菜。

如果是外地人第一次来山西用餐，除了琳琅满目的各色主食之外，更加引人注意的，就是山西的老陈醋了。

山西的陈醋用香飘十里来形容，简直毫不为过。

到了饭店，饭桌上除了碗筷之外，往往摆着一个掌心大的小碟子，那是方便人们倒醋用的。

闵朗现在忙着制作的主食，是用莜面制作而成的。

作为粗粮的一种，莜面总有面粉特有的香味，加滚水和面之后，莜面面团会显得更加有韧劲。

不过粗粮揉出来的面团，总归没有细白面揉出来的劲道。

于是就产生了，各式各样的新奇吃法。

就好比现在，王秀娥用食指和拇指捏了一小块面条，搁在掌心。

两只掌心相对轻轻一搓，中间圆两头尖的莜面鱼鱼就做好了。

因为这样搓出来的面食，外形犹如小鱼儿一般，因而其名叫莜面鱼鱼。

单手捏了一小块面团，放在砧板上，用掌腹用力轻推，一块薄薄的面片就形成了，捏着面片的一端，在食指上轻轻一绕，一个圆柱形的面片就此出现。

把推出来的圆柱形面片一个挨着一个，紧密排列在蒸笼篦子上，蒸熟之后蘸炒好的番茄酱，或者蒸熟放凉之后，用葱蒜辣椒炒制，也是一盘美食。

因为圆柱形的面片是一个挨着一个整齐排列的，所以名叫栲栳栳。

也有地方，管这种面食叫推窝窝，谁要它是一个挨一个推出来的呢。

不过不管叫什么，此刻的闵朗总败在了那团小小的面团上。

看王秀娥在推栲栳栳的时候，动作娴熟轻松，可是轮到他自己上手之后，才发现这玩意究竟有多难。

闵朗不知道怎么搞的，总容易使太大的力气，一不小心就把面团整个推走了。

或者推破，或者推出来的一边薄一边厚。

别说卷成圆柱形，就连基本的展成面片都做不到。

坚持了五六次之后，闵朗终于败下阵来。

王秀娥在旁边笑的眉眼弯弯，说道：“你刚开始接触这个，不会很正常。你可以试试搓莜面鱼鱼，这个简单。你小心着点，不要用受伤的手使劲，试试在砧板上搓，也是一样的。”

闵朗点点头，捏了一块面团，按照王秀娥刚刚讲过的要点，果然整出了一条完整的莜面鱼鱼。

只是……

他搓出来的莜面鱼鱼未免太粗，太长了点。

和王秀娥搓出来的一比，简直丑到了极点，让人不忍直视。

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