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006 死缠烂打(第1页)

找我?”孙老头不知道从哪儿又冒了出来。

“当然。”刘家精神百倍,双眼冒光,一扫前几日的颓废。

“找我做什么?”

“我想拜师,你教我炒菜。”刘家说的一本正经。

孙老头看着他,遗憾的摇头,“来不及了。”

“额……为什么?”刘家愕然。

孙老头指着他说:“炒菜的手艺一时半会你是学不会了,我更知道你手里还有不到500块钱。餐厅生意失败,意味着你彻底玩完,就要乖乖的去上班,跟我学做菜便没有任何意义。所以我说来不及了。”

“那怎么办?”刘家也傻眼了。孙大爷说的一点不假。临阵磨枪不快发慌,做菜的绝活一时半刻是学不会的,但餐厅却面临着倒闭的危险,除非是把孙大爷请来当大厨。

当刘家把这话说出来后,孙大爷很干脆的拒绝了。凭借他的手艺,自然不至于这么落魄,稍微露一手也够吃穿不愁了。但偏偏孙大爷宁可落魄到被送养老院,也不愿意凭借手中的绝活混饭吃。

里面,肯定有问题。

土豆,居然也有问题。

当孙大爷不顾刘家的挽留执意走后,刘家回到餐厅,看着平碟中的狼藉,捻起一根土豆条儿仔细的看着。

这土豆放嘴里脆生,淀粉含量适中,有种淡淡的鲜味,但经过大火爆炒后偏偏极为爽口。每吃一点,都有忍不住不想下咽的感觉。

好吃到爆。

原材料居然也有问题。

刘家知道,自己的买的土豆绝对不是这个样子滴,化肥催熟一个斤半,无论是淀粉含量还是水分,都能让人一眼就看出来。

而偏偏刚才孙大爷炒的土豆丝,吃出了土杂肥种植的味道。

他想了想,去查看了刚才的垃圾箱。被削掉的土豆皮儿还在。

果然不是一种的土豆。这种土豆个头小,土豆皮的颜色更深一些。

随着他对这盘土豆丝儿了解的越多,疑惑便越大。他决定去找孙大爷解惑。手艺和原材料三七开。如果能把握其中一点,刘家相信能让自己的手艺上升五成以上。

刘家不知道孙大爷的家,但孙大爷在美食街名声很响亮,(当然是混吃混喝的名声)。他鼻子下面有嘴,不多久,刘家在凤栖街后拐的尽头找到了孙大爷的家。

一个很普通的院子。和80年代初期清水墙砌体的瓦房。圈起的围墙,不大的木门,三阶的台阶儿,门上横叉着一根钢筋,一把锁头在锁着。

房子看着很破旧了。年岁不短。

几个老头儿坐着马扎,三三两两的晒太阳。旁边还有几辆三轮车凌乱的停放着。

家里没人。

“几位大爷,问个事儿,孙大爷没在家吗?”

“找孙振平啊。”一个老头摆摆手,“不知道窜哪儿去了,天天不着家。你找他有事儿?”

“嗯啊。”

“吓,那可不好找。你等等吧。”

“哎,大爷,您歇着。我等一会儿……”

“好来……”

第一天。

第二天。

第三天。

没找到人。刘家也不可能天天在这儿蹲着啊。

直到第四天。孙老头回来了。

刘家喜出望外。“大爷大爷,您可回来了。等你好几天了。”

“你死心吧。我是不会去你餐厅当厨师的。”

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