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分别开设中医馆和小餐馆,让陈相宜帮忙照应。
毕竟她妈妈从前在家一直负责做饭,还从许清如老太太那里学来了不错的手艺。
陈相宜也是个闲不住的性子,即便现在在医院里照顾苏青云的短短几天,每天不把病房打扫几遍仿佛浑身不舒服。
苏禾柠难以想象,如果到时候父亲痊愈了,白天去研究院忙工作,母亲一个人赋闲在家,得是多么无趣。
既然如此,倒不如开这么一间店面给厨艺精湛的陈相宜。
反正耗材苏禾柠都可以从空间里取,几乎零成本。
不求生意有多红火,至少能让陈相宜做自己喜欢、拿手的事情,活出自己的价值。
想到开餐馆,苏禾柠联想到母亲平日里烧的那一手的好菜,她那个馋啊。
凡是陈相宜见过的,尝过的,几乎都能做得出来。
但在这其中最绝的,也是陈相宜最拿手的,非豆花饭莫属了。
豆花饭也算是白马镇的传统家常菜了,会做的人很多。
但能做得好的并不多。
在苏禾柠的记忆里,自己上一世也是吃过几次别家的豆花饭的。
甚至那时在京城生活久了,有几次实在想念家乡的饭菜。
还特意驱车去白马镇附近的几家老牌连锁店吃过。
然而不论她品尝多少家,总觉得比母亲和奶奶的手艺差一点。
如果开餐馆,她倒是觉得可以将豆花饭拿来做招牌特色饭菜,其他菜色也不用太多。
所谓贵精不贵多,正是她的理念。
一边想,苏禾柠一边走到了空间田地的边上。
她脑海里已经开始盘算每月大概需要消耗多少黄豆原料了。
“说起来,我还真没有在这块土地上种植过黄豆。”
但以苏禾柠种植其他作物的经验来看。
这块地的产量比外面的肥田产量还要多上许多倍。
数量上应该是够的,只是不知道质量会不会和之前的韭菜和青笋一样,远超现实中的田地。
正想着,苏禾柠都不用亲自去拿,万能的商场就把黄豆种子送到她手中。
她播种在了地里,只等种成,做成豆花,拿出去和外面的豆花一比即知。
播种完后,苏禾柠拍拍手上的尘土,直起身子,又开始盘算中医馆的生意来。
自从花了一万块,买完那座四合院以后,苏禾柠手里虽然还剩些钱。
但说到底也没有那么充裕。
店铺的选址,尤其是中医馆的选址还是要好好抉择一番。
所谓民以食为天,饭馆的选址没什么高要求,只要地段不太偏,和中医馆距离近一些,方便照顾生意就好。
而之所以说中医馆的位置却很有讲究。
是因为这年头还没有医保,看病吃药,尤其是西医,价格十分昂贵。
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