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V]没了麻烦的人和事,于星的生活重新归于平静。
此时,距离寒潮日不过还有十天。
目前家里的物资储备如下(单位:斤):
食物:肉干×3000,烟熏的腊肉×200,猪油×30,芋头×50(个),鸡蛋×8(枚),鸡×5(只),辣椒面×1(半碗)。
燃料:木柴×3000。
空间内种植的(单位:株):红薯藤×8,土豆苗×4,野生猕猴桃树×1,辣椒树×10,花椒树×1,水稻×100,小麦×50,西瓜×10,葡萄×1。
食物方面,肉干的储备量已经完全足够他们一家四口度过一个月。
猪油和芋头需要再补充一些,按照家里目前一日三餐的猪油使用量,这剩下的30斤肯定是不够用一个月。
芋头就更不用说了,每天早上一人煨3个芋头做早餐,时不时整几个炸芋头或芋头糖水当下午茶,寒潮日气温极低,能保存更长的时间,至少要储备到500个左右。
总分量足够了,就该考虑质量了。
在填饱肚子的前提下,如何吃的更幸福。
所以,寻找一些不同的食材,增加食物的多样性,必不可少。
比如昨天龟武他们带来的鱼、五香和紫苏。
如果能捕到鱼,鱼大的话,可以切块烘成腊鱼,不过手掌长短的鲫鱼,可以整条烘成鱼干,稍微煎一下、蒸一下,撒上辣椒面和干紫苏就很香很好吃了。
剩下几天的肉干,于星准备都要新鲜的肉或者活着的小型动物,每天都是干巴巴的肉干或者腌制的腊肉肉,再好吃都容易腻人,还是得准备一些新鲜的肉。
最好他们能再猎到几头野猪,她想要几个野猪腿,做成腊猪脚,打火锅或者炒着吃都很合适。
想想外面寒风呼啸,大雪纷飞,他们窝在温暖的洞穴内,吃着腊猪脚火锅,涮着肉片,该是多么幸福的场景呀。
于星想着,都忍不住吞了吞口水。
她赶紧打住自己脑海中的畅想,继续盘点着物资。
配料方面,空间里的辣椒可以采一茬了,于星准备做一罐剁辣椒,一坛腌辣椒。
剁辣椒炒肉,腌辣椒炒鸡、炒牛肉等,或者是直接吃,都很合适。
保暖方面,洞穴内外的门,得安排上了,外门可以用厚重一点的石门,保暖又安全,内门就可以使用轻便一些的木门,方便进出。
还有最重要的木炭的烧制。
于星忍不住叹了口气,这不盘算不知道,一盘算需要做的事情还很多。
于星按照事情的轻重缓急列了个大致的计划表:
1、每天上午进山、去河边寻找食材,下午炼制木炭。
2、五天内将门安好。
3、为母鸡和小鸡准备过冬食物。
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