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第22章
小云:“好。”
小雨:“哇,果然好好吃哦!和甜粥的味道一样!”
叶知秋:“。。。。。。”
虽然说自己一开始就没想过隐瞒,但是这是不是暴露得太过于彻底了!
可她哪会知道,从小就没吃饱的人,对于甜味、美味的味觉的敏感程度到了什么地步,这是她这种从小没挨过饿的人所不能理解的。
眼看着太阳西斜,估计再过大半个时辰就要天黑了,叶知秋准备去附近的竹林弄点竹筒回来,明天出门需要用的。
先交代了两人晚上吃什么,告诉了他们腊肉焖饭的方法之后,又让两小只将今天摘回来的冰粉籽剥出来。
“这个只要里面的小籽,外面的壳都不能要奥,辛苦你们了,我先去弄点竹子,回来和你们一起剥。”
“好的,放心吧神仙姐姐!”小雨干劲满满,小云也准备去做饭了,两人之间的那种凝滞氛围已经消失。
叶知秋没多说什么,拿着小锯子出了门,这次没去下午遇到的竹林,而是去了村里人常去的那片,离家更近一点。
叶知秋花了半个时辰锯了三根五六厘米直径的竹子,又按照竹节锯成10厘米左右高的小段,背到溪水边清洗。又花了两块钱买了一沓砂纸,把竹筒毛刺打磨休整了一下,最后清洗干净。
眼看着天已经擦黑,这边早就没人了,叶知秋就把这些竹筒都装满水放进了空间里,背着空背篓回了家。
等她到家的时候,屋里都飘着腊肉和米饭的香味,两小只在家已经剥完了冰粉籽,满满的一大碗,而且干干净净没有一点壳。
“小云小雨,你们太棒啦!等我们吃完饭就试着做一次冰粉给你们俩尝尝!”
“好耶,冰粉是冰的吗?”
“是凉凉的,夏天吃超舒服!”
“好耶!”
叶知秋先让两小只把饭盛出来,自己将蘑菇撕开,又用竹刀把豆腐切成了块。
直接用煮饭时锅里沾上的油将水烧开,开水下豆腐和蘑菇,过两分钟再放点之前催熟的白菜,放点自己空间里雪白的盐,一道颜色漂亮、味道鲜美的蘑菇豆腐白菜汤就做好了。
说到盐,叶知秋也有点不习惯吃这边的盐,所以这两天如果两小只不在,她就偷摸放自己买的现代精制碘盐。
在这古代,普通人能买的盐都是粗盐,颗粒粗糙、颜色黯淡,吃起来还带点苦味,里面有害物质很多,吃多了对身体很不好。
可是该怎么提纯这个盐,叶知秋也只知道简单的方法,就是在盐里加水溶解、重新蒸发结晶,至于更深入地加入其他化学物质反应,去除更多的有害物质,她就完全不了解了。
索性暂时也不需要去提纯,想吃的时候在淘宝买就够了,毕竟盐真心不贵。故而这个问题也就先不管了,搁置在一边先放着。
“开饭啦!”
“来啦!”
三人先吃了焖饭,米是叶知秋买的现代加工的精米,粒粒分明,细细咀嚼还能尝到淀粉的甜味;腊肉肥瘦相间,油脂恰到好处地渗入颗颗饱满的米粒中,赋予米饭一层金黄诱人的油光和浓郁的熏肉香;野生蘑菇的鲜香也在焖的过程中与肉香、米香融合,让肉不至于油腻、让米不过于单调。
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