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很快酒店的厨司长赵云龙,便急匆匆地赶了出来。
看到赵云龙,李小龙不由得想起了一句形容厨师的话。
脑袋大脖子粗,不是将军就是伙夫,此话果然有些道理呀。
这赵云龙厨司长就是正宗的脑袋大脖子粗的那一类人。
赵云龙,身高大概1米7多,长的膀大腰圆,仙客来大酒店厨司长,具备深厚的餐饮行业经验。他的头比较肥大,颈部肌肉发达,展现出良好的身体素质,确实符合将军与伙夫的描述。
他的目光敏锐,洞察力强,善于捕捉食物的细微差别,确保菜品质量。他的面部线条分明,肤色健康,体现了他严谨的工作态度和良好的生活习惯。他对谁都一副笑眯眯的模样,仿佛人畜无害一般,是一个老好人般。
他来到酒店外,一眼就看到了老板刘诗韵以及李小龙电瓶车上的那个大筐子,以及筐子里面装的鱼。
看到这里,不用老板刘诗韵说他都知道,这是叫他来看看这些鱼的成色怎么样了,合不合乎他们酒店收购的品质。
赵云龙走到塑料筐前,对着刘诗韵说道:“老板,这是我们需要收购的鱼吗?”
“对,你好好的看看吧,看这些鱼怎么样!”
“好的,我来看看!”
赵云龙首先第一眼就看见了,在塑料筐里面露出背脊的马友鱼。
因为在路上洒了一些水,所以现在筐里的海水并不多了,马有鱼的背鳍已经露在水面上了,因为它太大了。
他仔细看过之后,还用手将这条30斤左右的马友鱼用双手托起来仔细的看了看:“嗯,这条鱼还不错!”
确定这条鱼是真正的野生马友鱼,他又放下马友鱼,开始查看其他的鱼。
其实马友鱼在广东基本上就没有养殖的,因为马友鱼太难养殖了,一般卖的基本都属于野生的。
接下来他看的就是两条东星斑了,这两条东星斑都不算小,一条5斤多,还有一条起码6斤出头了,看着精力都十分充沛,一副生命力十分旺盛的样子。而且鳞甲保存完好,颜色也十分的鲜艳,确实是难得一见的好货。
而且那只大青蟹同样如此,虽然只有一只,但是4斤多的大青蟹,光凭那黑黝黝的背甲,就知道这是难得一见的好货。
那条一斤多的土龙,也同样是难得一见的好货。
至于其他的五六十块,七八十块钱一斤的鱼,在他们这样的大酒店里来说,那就是很普通了。
不过就算这些普通的鱼,看起来同样非常的鲜活,看它们生命力都非常旺盛的样子,赵云龙就知道这些鱼肯定是刚刚才钓上来的,不然没有这么活泼。
看完之后,对老板刘诗韵点点头:“确实不错,这位小兄弟带过来的鱼都非常的新鲜,都是好货!”
平时一般都是采购部经理定价,不过现在刘诗韵在这里,就直接由她自己拍板了。
“靓仔,你这条马尾鱼我们按市场价400块钱一斤称怎么样?”
“行,就按刘老板说的办。”
“这两条东星斑,都按500块钱一斤算,这只大青蟹按300块钱一斤算。”
“这条土龙我们就按200块钱一斤称,至于其他的,本来我们平时不买的,你这些鱼数量也不算多,这次就跟你一起搭着买了。"
“那好吧,那就按老板你说的算!”
随后李小龙和赵云龙厨司长两个人将塑料筐里的海水倒掉,光把鱼放在筐里面,然后两个人抬着塑料筐,去了仙客来的后厨那里。
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