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第15章 有卤味吗（第1页）
“我们酒楼的菜价如何？”凌邵宁继续问道。
“时蔬小炒在20文左右，鸡鸭鱼肉在40文左右，一壶普通的茶15文左右，好些的茶35文左右，一壶散酒30文左右，好酒就贵多了，1两，2两，十两一壶的酒都有，干粮主食都在十文钱左右。”小二继续作答。
“楼里有卤味吗？”
小二刘若看向厨子们，得到了厨子们的一致摇头，“未曾听过有此物，也从未见过其他酒楼售卖过此物。”
凌邵宁了然的点了点头。
都说食物是时代的参照物，经过她的不断了解，她大概能推断出所在的朝代是与隋唐时期相同的架空朝代。
两个世界的历史走向看似相同，却又有诸多不同之处。
在她所熟知的历史中，隋朝统一北方后，不断向南方扩张，整个朝廷一直处于长期混战中；上位者又不懂体恤民情，整天贪图享乐大肆修建宫殿运河，不懂有效治理国家，惨遭灭亡。
而历史中的唐朝，是古代封建社会经济最繁荣的时期，唐朝皇帝吸取隋朝的教训，几代都休养生息，农业，手工业，商业以及贸易都得到全面发展。可在唐朝后期，藩镇割据、外族入侵和朝廷政治腐败，这些原因相互影响、互相作用，最终导致了唐王朝的衰落和覆灭。
可她所处的时代，前朝皇帝昏庸无能，皇室混乱不堪，大肆收刮民膏民脂，而后整个前朝陷入一片混乱。
各地起义军如雨后的春笋接连而出，其中又以父皇母后所带领的起义军为首，经由五年战乱，父亲一举打破前朝统治，可并未停止，又向南扩张至琉球州，也就是新时代的台湾等地，自此战乱停息。
凌邵宁不得不感叹父皇的英明。如今凌国版图北接北晨，西面有七峰山与他国相隔，东南面皆临海，外敌入侵的风险大大降低。
至少在短期之内是不会面临唐朝外敌入侵的悲惨局面了。
现凌国分为十州，西北为凉州，母后祭祖之地便是凉州，东北为幽州，西北南部为益州，益州东面是司州，司州中便有常安城，也就是凌国现在的首都，司州右上为青州，右下为徐州，益州与司州紧邻荆州，陆地东南角为扬州，此次父皇南巡便是去了扬州，陆地西南角为交州，海上西南角为归州，归州旁大小海域也归凌国所有。
除归州外，每州有五县，每县管五村，县城设知县，县丞，主薄；每州设府城，府城有知府，通判，以及大大小小的官职。
张师傅的声音拉回了凌邵宁周远的思绪，“可问小姐，这卤味又为何物？”
张师傅作为厨子中的头头，洞察力和敏感度是别人比不了的。
据他的观察，眼前这位小姐没准就是他们店的店主。
“卤味便是用特殊的香料将肉进行卤制，卤好的肉香味扑鼻，凉吃热吃都别有风味，低温保存月余不坏。”
吃饭北行，路上只会越来越冷，大家还要抓紧时间赶路，在路上耽搁的时间不能太长，定没有时间做饭。若一人分得几斤卤肉，吃饭时只需要煮着挂面，再配上二两卤肉，定是比干硬的饼子让人舒心的多。
她在现代时常刷到美食博主发的卤味教程，虽然配比记不太清楚，但放哪些调料自己还是知晓的。
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