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第12章 处理方法很重要（第1页）

苏植回到家的时候，苏叶还没到。

苏植便在灶台烧半锅热水。将装着蚯蚓蛋的挎包放在桌上，然后掏出大李子。

洗净李子后，用小刀将果皮切开口子，放进热水中烫几秒。

捞出晾凉后，便可以剥皮了。

烫过的果皮特别好扒，轻轻一撕，果皮便顺从地滑了下来。

还带着淡淡的果香和一丝酸酸的味道。

简直就是解压神器。

刀顺着李子自身的纹路按下去，在周身滚个圈。

再多选几个角度同样下刀，李子便如同被大卸八块的西瓜。

不过李子还需要用手掰开，果肉才会离开果核。

剔下的果肉切块备用，但多日未尝果蔬的苏植实在忍不了诱惑。

反正还多呢，先吃两口解解馋。

这样想着，苏植便迫不及待地捻一块放进嘴里，

脆脆的口感，酸味和甜味在口腔爆发。

口水不受控制地被激发。

太好吃了吧！

这个果子变异得真好。

等苏植反应过来，她已经吃了三四块。说好的只是尝一下呢，真是哭笑不得。

“你在干嘛？”

等苏叶带着捡拾的柴火回到家里，便看见姐姐正和李子果核搏斗。

苏植正用刀卡着两侧的缝隙给人家开瓢呢。

李子肉是好吃，但是果核实在是难开。

苏叶从没仔细观察过李子核，看起来并不像桃子那样坑洼，倒是光滑一点点。

“果核里也有肉啊”苏植一边用力压刀撬，一边回应苏叶。

正说着，坚硬的果核裂开一条缝。

果不其然，里面躺着一枚黄色外衣的果实。

“这是什么？你直接砸开不是方便许多？”

苏叶还不知道果核里居然也有肉，一时好奇地围了过来。

“李子仁”苏植道，“壳可以用来装东西。”

这么大的壳，几乎和碗差不多大。

小刀修修还真能装东西呢。

果仁先放旁边晾着，这东西蒸一蒸晒一晒，可以放好久。

然后是李子肉，切条后本想用糖或者盐腌一下，可惜家里的盐不够了。

可以做糖的麦芽还没有发好。

那就直接晒干吧。

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