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包好的月饼封口后就得小火慢慢地在锅底上炕,火大了会糊,火小了不熟,罗优优这个时候就是掌握火候的大将了。
宋建军到的时候,家里的五仁月饼也炕的差不多了,一个个的小心翼翼拿出来放在砧板上晾凉。
“阿姨,我妈做的月饼......”
宋建军想了想,看向烧火的罗优优。
“我想着给优优带点来尝尝。”
王月梅自然是高兴地很,“亲家也这么早就做月饼了?后天才八月十五呢,快到屋里坐,今儿晚上在家吃饭。”
罗优优眼珠一亮,蹭了几下鼻头。
“等等,你这月饼是啥味的?”
罗优优先一步上前,拿过男人手里的月饼,挨个儿的闻了闻。
“这两提是五仁的,这是咸口的?”
宋建军睁大了眼,这丫头是狗鼻子吗?怎么这么灵?
“嗯,我妈说是咸口的。”
罗优优赶忙接过来刺溜一下就蹿到了堂屋,放在桌上后小心翼翼的打开。
宋建军站在院子里单手插兜站的笔直,这丫头一惊一乍的,不知在想啥。
罗优优打开牛皮纸,拿了一个先闻闻,随后掰开之后大眼瞪小眼的看着。
其实北方很少吃咸甜口的月饼,那也是将来从南方传到北方的,瞧着这断层里那晶莹剔透的肉馅,诱人的很。
看来,兰姨的厨艺也是相当不错的,瘦肉多了柴,加上用糖和盐研制过的肥肉颗粒,那口感别提了。
罗优优浅尝了一口,妈耶,好吃。
宋建军见她眉飞色舞的表情不由笑了笑,坐在她对面。
“好吃吗?”
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