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你们在说什么,我听不懂啊!
邱默打哈哈:“没关系,摩诘你用香油裹一下再吃就不辣了。”
沈黛摸着心脏,已经数完十次心跳,拿起筷箸,夹起了早就瞄准了的一块最大的羊肉片。“啪”一声,横空插出另一双筷箸,打在沈黛的筷箸上,把羊肉片直接给打掉了。沈黛差点就将筷箸往桌上一扣,出口问候对方的老子了。
打筷箸的正是邱默,他嘿嘿笑着:“刘天回,我忘了告诉你,吃东西前还有一件要紧事。”
邱默和木架子旁边坐着的一个学生默契地对望一眼,两人眼睛晶晶亮,微笑着点头。那个学生抱起层层叠套的空碗。一个个空碗被依次传递到旁边之人的手中,除了那个最大的空碗被有目的性地传到了沈黛手中,其他人都是随机取了同样大小同样款式的小碗。
邱默抱着一小坛子酒回来。酒坛子上的泥封还没被揭开。那个分碗的学子捕捉到沈黛投来的疑惑目光,主动解释:“这是蜀地名酿——剑南秋。酿熟于立秋日,产于绵竹州,绵竹古属剑南道,因此叫了这个名字。这是蜀地最烈的酒。又辣又辛,回味无穷。”
邱默立刻接了上去:“平日里教习们不准我们吃的。我们把酒坛子埋在桂花树底下,每年书祭日的第一晚挖出来,偷偷喝上一小碗。就喝一小碗。规矩是,抿一小口酒,吃一大口菜,酒喝完了,菜也吃完了,然后,回去睡大觉!”
沈黛把大碗往身前一推,“已经过了三十次心跳了。”
言下之意,不想听你啰唆,我要大口吃肉大口喝酒。
邱默依次给每个人倒上一小碗剑南秋,一轮到沈黛,他就倒得颇为犹豫,倒了一半就停下,抱着酒坛子说:“这酒很辣的,你第一次吃要小半口小半口咽。觉得晕乎了就停下,千万别逞强。”
沈黛道:“别人的碗都是满的,我的只有一半。你看不起我。给我倒满。”
邱默嘟囔一句:“你的碗比我们的都大。真的没问题?喝多了,酒气散不掉,是会被屈夫子闻出来的。他不会打你手心,但会让你抄十遍书。”他嘴上虽这么说,但酒坛子口已经歪斜下来,把沈黛的大碗灌满了酒汤。
有人适时插了一句:“我试过,屈夫子的鼻子不太灵光,是闻不出来的。”
众人哄笑。
所有人席地而坐,守在红泥小火炉边。邱默高喊一声,众人抬起碗盏,围成一个圆,圆迅速收缩,八只碗碰在一起,发出“叮叮叮”清脆的撞击声。不少酒汤摇晃着泼洒出来,溅在握碗的一双双细嫩白皙握笔的手指上。其中就包括沈黛,他没喝过酒,更没和这么多人喝过酒,一时没掌握好碰碗的力道,酒汤立刻泼出去一小半。可把沈黛心疼坏了。
那个叫王摩诘的学子趁着大家碰碗朗声道:“横七竖八方是市井,人声鼎沸才识人间。”
碰碗之后,其他学子马上放碗到嘴边,呷上一小口。
沈黛左看看右看看,又慢了半拍,怕撒了酒汤,往前伸脖子去接酒汤,“咕嘟”一声,咽下一大口,碗里的酒汤下去一半。
众人睨着沈黛。
邱默含笑问:“怎么样?”
沈黛用袖子抹了把嘴角,打了个酒嗝,“没味道。我们吃菜吧。”
邱默哈哈大笑,“好酒量!”
大家你一筷子我一筷子很快把锅里的羊肉片给捞没了。
沈黛没吃饱,捧起酒碗,用牙齿咬着碗壁,一小口一小口嘬剑南秋,像两颗小葡萄一样黑亮的眼睛炯炯有神地盯住装动物内脏的碟子。
邱默说:“那个要最后才放。不然汤就腥了。等涮完瓜果蔬菜和山菌,我们还要喝一碗米汤解酒。”
邱默说完从怀里取出叠得方方正正的一张纸,当着众人的面抖开来,两手展开纸横在空中。邱默身后有一盏简陋的木灯笼,烛光从后方洒在纸上,使得纸变得近乎透明,上面的墨迹透出来,所有人都能看到那上面写着什么。
沈黛看到纸上画着不同的植物,植物图案边还有几行字。邱默就在那墨迹着看纸。他看一眼纸上的字和画,再看一眼木架上的菜蔬,仿佛十分慎重地反复比对。
沈黛在心底哀嚎:“这些读书人吃东西真是太磨叽了!你们到底在等什么啊?”
邱默放下纸,一双深棕色的眸子从纸后冒出来,环视了一圈众人,“吃蔬菜的规矩大家都知道吧?最好,大家在心里默念一遍。”他突然扫到沈黛,眼睛一亮,“哦,今晚刘天回是第一次加入我们。我们有必要向他解释一下吃涮菜的规矩。”
吃蔬菜还有规矩?早知道,还不如回去和鸡鸣山的穷道士一起吃东西。
至少现在肯定吃饱了。
沈黛不加掩饰地眨眼睛翻白眼,一副“你说吧,再奇怪的事我都见识过了”的表情。
邱默道:“这些蔬果和菌子是从陆教习院子里的洼地里采摘下来的。陆教习既是教书的夫子,也是书院的药师。但凡学生有个头疼脑热的毛病都可以找陆教习开方配药。所以,你不舒服了,可以去找陆教习。”
采摘?
是偷吧。
王摩诘道:“陆教习自己种草药,就在他自己的院子里。当然,他种草药不是为了食用,因此,草药就分了很多种。有些草药可食用,就是普通的食材,有些草药不可食用,具有毒性。另一些草药则介于可少量食用,多食会积累毒性之间,往往这样的草药异常鲜美。
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