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057 烤鱼(第2页)

苏青鸾点点头,小心地把鱼翻转到另一面,随即拿过已经融化的猪油,在烤鱼的表面细细刷上一层。

油脂滴落在下面木柴烧成的碳上面,发出“嗤啦”一声,爆出了一阵蛋白烤焦的香味。

随着时间一点点过去,鱼肉的表皮渐渐泛起棕褐色,而伴随着鱼肉的味道,还混合着属于香料的辛辣咸香以及隐隐的清香味。

小孩子对味道最敏感,苏雪雁提提鼻子笑道:“我闻到有煮菜汤的味道!”随即她环顾四周,好奇道,“没有菜汤啊?”

苏青鸾笑着说道:“虽然没有菜汤,菜却是有的。”说着,手上平稳地将一条鱼再次翻转了一下,将两面翻转过来。

又过了一会儿,从鱼腹部的切口处,开始又汤汁滴落。

好在苏青鸾方才把签子穿过鱼腹部的时候,是每条鱼用了两支签子,让整条鱼以平躺的姿势被炙烤,因而汤汁流失的并不多。

但是苏青鸾心里还是有些可惜——没办法,条件有限,没有锡纸,也没有烤盘。

虽然铁煎锅能够勉强替代,但是又没有炭烤鱼的特殊熏烤风味,终究不能代替烤制。

心里这么想着,苏青鸾手上的动作却没有停下,待到汤汁滴落的情况变少的时候,苏青鸾开始在上面细细撒上不同分量、不同配方的香辛料调配而成的调料粉。www.

“二壮,给我取来三只盘子——要大一点。”苏青鸾抬眼看了一眼自己的弟弟。

“怎么又是我……”小声嘀咕一句,然而苏二壮小朋友还是乖乖去端盘子了。818小说

等到苏玄鹤把盘子端过来,苏青鸾已经把调料撒匀,指了指第一条鱼:“这条鱼的香辛料放的最少,腌制也是用‘酸钩儿’腌制的,味道相对而言不辣。”

又指了指中间的鱼:“这条鱼我在调味的时候尝试调了一些吴茱萸进去,不过更多的是别的香辛料,有些辣,但是更多的是香。”

又指了指最后一条鱼:“这条鱼我用料比较重,弟弟妹妹还是不要尝试了,不然可能会舌头痛。”

尤其是妹妹,按照之前一口洋葱就能辣哭的状况来看,这条鱼她是无论如何都不能下口的。

说着,苏青鸾把口味最清淡的那条鱼率先转移到了盘子上面,把上面的签子缓缓地抽离了出来。

苏广福看了一眼那签子:“直接拿在手里吃不是更方便?”

苏青鸾笑了笑,拿起筷子,把鱼腹部轻轻戳破。

“哇……”

“这是……!”

“竟然……”

苏青鸾望了一圈家人们的神情,笑道:“大家来尝尝吧!”有的人死了,但没有完全死……

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

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