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第九十三章香料短缺
卖香料的那家老板娘,又一次出现在苏晚的店铺外面。
她看着苏晚店铺里面满满的人,眉头皱了又皱,心里想着,苏晚的香料怎么还没用完,为什么还没到她店里面去买香料。
一两银子一两香料,照苏晚的使用量,她应该能赚很多钱。
就苏晚现在的店铺里面的情况,一天起码要用好几两香料的吧。
如果苏晚一天用五两香料,那么她以后每天就能够赚五两银子。
等过段时间,她再把香料的价格调到二两银子,苏晚一天就得花十两银子跟她买那些香料。
想到这里,店铺的老板娘心里面就美滋滋的,她就不信,苏晚以后会不到她店里面去买东西。
除非苏晚这家铺子不开门了,不过,她想着又觉得不可能,苏晚的生意这么好,怎么可能不开门呢?
再等两天,苏晚一定会到她铺子里面去买香料的。
心里面这样想着,老板娘的心也就定下来了。
苏晚刚刚把一笸箩河粉拿出来,还没来得及切条状。将鸣就端着那个空的竹筐进来了。
他看了看苏晚,抓了抓脑袋,然后着急的开口:“嫂子,您刚给的那粉条的分量,是不是太多了?烫出来之后,那些粉条整整有一碗那么多呢,你就卖两个铜板一份,会不会太便宜了。现在已经全部卖光了,大家都还等着买呢。”
河粉这个东西能够填饱肚子,而且口感也特别的好,这个朝代没有人吃过这个东西,如今第1次吃到,都觉得非常的新鲜。再加上有苏晚特制的麻辣烫底汤,那河粉的味道就更加鲜美了。
这不,苏晚刚切出来的那一小筐河粉,根本没用多少时间,就全部卖完了。
“嗯,就在那里,还没有切出来呢,等切出来再拿出去。”
苏晚倒是没有着急,她慢悠悠的打一勺米浆倒进笸箩里面,慢慢转动笸箩,将米浆彻底把笸箩均匀覆盖,然后放到大锅里面去蒸。
盖上锅盖之后,苏晚才拿菜刀去切那些粉片,将鸣站在一边看着苏摇如何切粉条。
看了一会儿,他想了想,然后又开口:“嫂子咱们要不要把分量减少一点,这样能够多赚一点。”
苏晚把衣袖往胳膊上面挽几圈,露出半截圆润的胳膊。
确定衣袖不会粘到下边的粉片,她才继续切那些河粉。
“薄利多销就行,河粉这个东西成本不高,两个铜板一份,咱们也是有赚头的。”
苏晚并不贪心。
麻辣烫需要菜的种类多,客人一样挑一点,加起来就多了。
这个年代没有腐竹,不然可以加一些进来。
猪红跟芋头这些也应该要有的,开店之后就一直在忙,苏晚没有时间想到这些。
现在是想到了,又面临香料短缺。
在香料没有解决之前,苏晚暂时不打算加其他东西进来。
没多久,苏晚就把那堆河粉给切好了。
全部装到竹筐里,就让将鸣带去给那三个女帮工。
天色已经不早了,以往这个时候,苏晚已经在收摊了。
现在因为多了一个河粉,一些客人点的蔬菜就稍微少一些,所以现在还有一些食材。
到收工的时间,店里面还有客人在吃东西,苏晚就让三个女帮工先回家,自己走到厨房里面掌厨。
因为接近天黑,用不了多久就到吃晚饭的时间,店里面并没有多少客人。
三个女帮工回去之后,苏晚也让将鸣跟将墨先回去,她跟许亦云则留在店铺里面收拾东西。
把东西都清洗干净之后,天色已经全黑下来,苏晚跟许亦云都没有吃东西。
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