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第143章
自从上次做了馒头之后,家里一直都有面引子。
孟晚棠把面引子拿出来点调成糊糊,又把小米面舀出来两碗倒进盆里,再掺上些玉米面,正好用来做炉糕子。
孟晚棠把炉具支好,又把柴火准备好,再把东西端出来,放在旁边的石桌上。
她在炉具上刷了一层油,用勺子舀了一大勺子面糊倒在上面些许,再盖上盖子。过了一会儿,给炉糕翻个面,再把馅儿放进去。炉糕子从中间折叠,再盖上盖子。
等到馅儿熟了,盛出来就可以吃了。
孟晚棠做这个还挺熟练的,没一会儿就做了不少。
她一边做,一边吃,等全部都做好,她装了一大半,放在盘子里,装进筐,再盖上一块锅布,提着去牛棚。
“妈!”
狗剩看到孟晚棠,就像被丢在家里好几天的小狗子。
“饿了?赶紧过来吃饭。”
孟晚棠把饭放在桌上,狗蛋过来,先给杜老头拿了一个炉糕子。
“这是什么?”杜老头从未见过这样的吃食。
“炉糕子。”
“啥?”
反正这位老先生是听不懂。
孟晚棠简单地解释:“就是一种民间吃食,你尝尝。”
杜老头吃了一个发现味道还不错,里面的韭菜很鲜,味道稍微有点重。对于干活的人来说,咸一点才有力气干活。
孟晚棠没有立刻就走,她喂小胖吃完半个炉糕子,才拎着筐回去。
回到家,孟晚棠在海棠果树下面洗衣服。
水在盆子里,晒了一上午,热乎乎的。
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