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祁真思忖良久,终于想起来了,前世尝到的那种腐乳商标是:黄大妈。
祁真心中一喜,连忙问陈怀忠:“你们村有没有姓黄的大妈?”
陈怀忠回答:“有,她也做腐乳。”
“哦,想起来了,她做的腐乳味道有点不同。”
“祁真起身,我们去黄大妈家!”
大概走了三里地远,到了黄大妈家。黄大妈正与老伴在家吃中饭,老两口看上去都是五十多岁的年纪。
见来了客人,他们赶忙放下碗筷起身,请客人落坐,并忙着泡茶。
祁真与老两口打招呼时,一眼瞥见饭桌上的一瓶腐乳。
祁真说:“大爷、大妈,这腐乳自已做的吧?”
黄大妈回答说:“是的,自已做的。”
祁真说:“大妈,我一看见腐乳就嘴馋,我可以尝尝腐乳味不?”
黄大妈呵呵呵地笑着说:“可以的,可以的!”颇为好奇地打量着祁真。
李镇武已经从厨房拿来一双筷子,递给祁真。
祁真接过筷子,夹了一小块腐乳入口:久违的、熟悉的鲜香!
按捺住内心的兴奋,祁真用筷子指着饭桌上的那瓶腐乳:“就是这个味道!”
众人闻言,都很高兴。
高兴之余,大家心里想:“祁书记找到理想味道的腐乳之后,下一步会怎么办呢?”
祁真双手接过黄大妈递来的热茶:“大爷、大妈,你们坐,我想和你们聊几句。”
老两口应着:“好的、好的。”
坐在了祁真对面。
祁真问:“大爷、大妈,你们做的腐乳应该用了秘方吧?”
老两口互相看了一眼,黄大妈回答:“是的。”
祁真又问:“大爷、大妈,你们一年做多少瓶腐乳?卖得很好吧?”
黄大妈回答:“一年做两千多瓶,除了留几瓶吃,全卖光了。”
祁真再问:“您们为什么不多做点,这样就可以卖多点钱。”
黄大妈回答:“两人只能做这么多。再说,家里场地也不大。”
祁真和颜悦色:“大爷、大妈,政府帮你建厂房,你请些人一起帮你们做腐乳,这样你们可以赚更多的钱。你看我这个主意要得不?”
老两口不约而同地摇头。
黄大妈说:“我们不要赚太多的钱。我们能赚点过活的钱就可以了。”
“我们年纪大了,不能太劳累。”
祁真说:“你们只教别人做,自已可以不做事的。”
黄大妈说:“我们的秘方是祖传的,祖宗交待不能外传。我们不能将秘方交给外人,让外人做。”
祁真愕然:前世2010开始,高江县黄大妈牌腐乳产值过五亿,畅销全国各地!这个产量是怎么上去的?
李镇武提醒:祁书记,过十二点了,我们回乡政府吃饭呗。
祁真知道,一时半会儿,难以做通老两口的工作,于是说道:“好的,我们是该回了。”
“我们自已饿肚皮,总不能扰得老两口不能吃饭,和我们一起饿肚皮。”
大家哈哈哈笑着,与老两口告辞,踏雪而归。
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