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“提着还挺沉的,”李轻舟也眉开眼笑的,听了月笙的话小心打开麻袋一下半扫了一眼,又迅速合上,“好像有两只大的两只小的。”
“真的?还有小兔子!”
“嗯。”李轻舟笑着点头,他也有些意外。
兔子虽然一年四季都能产崽,但冬天严寒,又缺食物,能活下来的不多,没想到这窝兔子还活了三个崽。
回了家,李轻舟就找了一个之前关小鸡的竹笼把麻袋里的兔子放了出来,果然是两大两小。
“两只大的我们自己杀一只吃,另外一只明天带去肉铺上给岳父岳母他们吧。至于还活着的那两只小的,现在也没什么肉,就先养着,地里有萝卜叶子,应该能养段时日。”李轻舟从笼子里揪了只大兔子出来。
“好!”月笙和嫣嫣两人蹲在笼子前,不错眼地瞧着里面的灰毛兔子。
当晚月笙就把李轻舟处理好的一大一小两只兔子剁成块红烧了。兔肉口感细腻,味美香浓,家里人难得吃上一顿,都是赞不绝口。
———————
入了腊月,就要开始忙年了。
牛车缓缓走在乡间的土路上,李轻舟在前面架车,月笙则坐在后面。
今个儿江大柱他们家要宰年猪,李轻舟和月笙是去帮忙的,另外他们还和江大柱定了半扇猪肉,今天也得一并拖回来。
“爹说了,猪肠也给我留一副。猪肉拖回来,我们就做些腊肠,其他的就都用烟熏着。”月笙搁着布帘子和李轻舟说话。
“成,再看看有没有多得板油,买些回来熬点儿猪油放着。”
两人到江家时,来帮忙的人都到齐了。除了月笙的大伯和大堂哥,还有两个附近的汉子。几个男子汉喝了热茶,就去杀猪了。
月笙则去了厨房给他娘和大伯母帮忙。今天杀年猪用不着给工钱,但要好好做顿杀猪饭招待来帮工的人。
几个汉子都是身强力壮的,江大柱又是杀猪的老手了,两头肥猪很快就被放血褪毛,架到了木板上进行解剖。这个活计只有江大柱能做,其他人则帮忙给肉穿绳、清理猪肠猪肚,
村里其他人也都提前知晓江大柱今天杀年猪,猪叫之后一两刻钟,就陆陆续续有人上门买肉,不过多数都只割个一两斤回去解解馋。
杀猪饭就是要吃肉,月笙他们直接炖了一大锅排骨,煮了一大盆血旺,又炒了回锅肉、猪肝和腰花。人人都是吃得满嘴流油。
等送走了其他帮工的人,月笙才和江大柱夫妇算账。
原本江大柱是打算按着十文一斤的价卖给月笙,最后在月笙和李轻舟的坚持下,还是按市价十五文一斤算了。不过猪肠和板油江大柱说什么都不肯再收钱,直接送给两人了。
“对了爹,家里的母猪怀崽了吗?”月笙帮着把肉一块块搬上牛车放好。
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