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为什么陈枫提出的配方能这么完美最重要的一点是,陈枫并没有直接说出配方,而是尝过他所制作的酱料之后,直接给出了改进的建议。
这说明陈枫在品尝他所制作的酱料时,就已经品尝出了酱料的配方,甚至发现了其中的缺陷。
陈枫刚把餐车停好,炸串摊主便立刻迎了上来。
“小兄弟,昨天的配方……”
“哦,我就是随口一说。”陈枫笑道。
“我根据你说的改进了一下,味道提升很大。”炸串摊主正色道。“我不能占你的便宜。”
“这样吧,这个酱料的配方我花钱买,你出个价。”炸串摊主说道。
这个决定是他经过深思熟虑后才做出的。
作为资深小吃从业者,他当然知道一个好的酱料配方,有着多大的商业价值。
他之前制作炸串的酱料配方,是在小吃培训学校花了五千块钱学来的。
在陈枫改进过他的配方之后,炸串的味道可谓是更上了一个台阶。
陈枫这么年轻,因此这个配方极有可能是家传,对方既然把家传酱料配方传授给了自已,那么如果不回报对方,炸串摊主难免感到良心不安。
“别给钱,我不要。”陈枫果断拒绝。
哪什么家传配方,他给出等待改进建议只是陈枫尝过对方的酱料之后,凭借着调味一道的高深造诣直接补全了对方酱料的不足罢了。
“你以后能经常请我吃炸串就行了。”陈枫笑道。
听闻陈枫此言,炸串摊主说道:“行,那兄弟你以后什么时候想来吃随时都能来,的摊位永远对你免费。”
“还有你的配方,我保证不会外传。”炸串摊主又补充道。
“其实可以外传。”陈枫突然说道。
前世学习了许多厨艺流派的陈枫并无门户之见,也没有敝帚自珍的想法。
陈枫只想让更多人品尝到美食,门户之见只会阻碍美食的传播。
“老哥要是遇上合适的学徒,把配方出去也没关系。”陈枫笑道。
“老哥你摊位上来客人了。”注意到有几人走向了炸串摊位的方向,陈枫提醒道。
炸串摊主又感谢了陈枫一次,这才离开。
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