手机浏览器扫描二维码访问
第七章 阳春面汤底配方（第2页）
陈枫笑道：“一碗阳春面能有什么秘方，无非是调料的搭配罢了。”
“哦？怎么搭配？能不能教教我，我回家做给家人吃。”宋喆半开玩笑地说道。
对于陈枫告诉他汤底的搭配，他并没有抱太大希望，毕竟一份好的汤底对一家小摊来说，完全可以说是安身立命的本钱。
“想学啊你，我教你啊。”陈枫说道。
对于配料技法之类的东西，陈枫并没有什么藏私的想法，前世的时候，老爷子就经常痛心疾首餐饮界的门户之见，各家各户都把自已那点技巧藏着掖着，这样下去中餐只会越来越没落。
因此不管是前世还是现在，对于虚心请教的人，陈枫很愿意把配方教给对方。
“每斤面汤两克盐，半两酱油，半两猪油，半克胡椒粉，半克味精，一小撮虾皮、八克葱花、两滴香油。”陈枫说出了汤底的搭配。
其实即便是阳春面这种堪称最为简单的中餐，也很难彻底量化其中调料的分量。
不同品牌的酱油含盐量不一样，不同商家的虾皮味道也不一样，每家每户面条的粗细程度也不完全一样，即使是同一个厂家工业生产的胡椒粉，生产的批次不同，味道也可能有浓有淡。
即便是做同一道菜，有经验的中餐厨师也会根据不同食材的特性对配料进行酌情增减。
至于如何才能达成最完美的搭配，全凭厨师的经验。
陈枫告诉宋喆的配方相当于配方中的“均码”。
如果完全根据这个配方来，虽然无法搭配出像陈枫所煮的阳春面这么完美的汤底，但是也不会出现明显的问题。
在家中或者大部分小店中，这样的阳春面已经当得起一声“好吃”了。
如果想要更近一步，那就需要厨师有着足够强大的调味能力，对原材物料的性质有足够深刻的认识了。
听闻陈枫竟然真的把配方告诉了他，宋喆面色上立刻显露出惊喜的表情。
但陈枫又接着说道：“不过每家每户用的面和调料都不一样，我不保证你能完全复刻。”
宋喆听闻此言也没有气馁，仍然郑重感谢了陈枫。
“好了好了，快回去吧，要不你手上的泡面该坨了。”陈枫笑道。
【任务进度：10
10】
这时陈枫才注意到，宋喆正是今天第十位购买阳春面的顾客。
【奖励已发放。】
陈枫打开系统的界面，发现除了原来的任务界面，系统中还多了一个调整餐车设备的功能。
通过调整这一界面，陈枫在制作特定菜品时，可以将餐车中用不到的功能变成能用到的功能。
比如将【炒锅】变成【特大号炖锅】。
或是将【蒸箱】变成【烤炉】。
“这个功能倒是蛮实用的。”系统的黑科技又一次让陈枫感到了一丝惊奇。
饭点逐渐过去，街道的人流量也逐渐稀少。
但陈枫并没有收摊，面食在夜晚有两拨高峰，一是晚饭时间，二是夜宵时间。
许多人都喜欢在晚饭消化得差不多之后，来碗阳春面作为夜宵。
变身粉毛萝莉，被校花狠狠宠爱 高武武魂：我武帝之子，只想作死 让你写警匪，你写重案组之虎？ 我一农机厂，你说我供应航母火箭 我能看到女神愿望，校花疯狂倒追 娱乐：开局复出，我选择支持白露 被误诊重病，我被亲戚踢出家族群 我开的真是幼儿园，不是职业学校 开局保镖公司，诸天反派为我工作 一夜变成大美女怎么办？ 娱乐：我是歌手，还不让我唱歌？ 系统让我辞职当神豪，任务超简单 都市：百年世家，家中都是禁忌！ 高武：武魂最强SSS级？我神级 快穿：满级大佬反杀记 娱乐：从跑男走到幕前 神豪：直播败家，爆钱奖励十万亿 打造幼儿烹饪学院，全市跪求入学 娱乐：演唱会都给你，你到是唱啊 东京，开局不良辣妹把我逼至墙角
庶女有毒，权臣前夫为我倾覆天下
双重生双向暗恋甜宠追妻火葬场宋柔上一世嫁错了人。苏子卿从一介书生到官拜丞相，从来都是温润如玉，唯独冷了她一辈子。她拼命靠近，却连他去世白月光的一副画像都比不上。重活一世，宋柔只想躲开他，再不沾染，某个表面温和的男人却困她在怀，低头轻声没有什么白月光，从来就只有你。...
退婚后，妈咪带着崽崽飒翻豪门
萌宝马甲追妻火葬场真假白月光邵景淮和阮初初订婚后，总觉得她就是个恶毒爱演戏的女人，甚至还逼走了他的救命恩人白冉。直到有一天，这个女人跑路了，临走前还给他留了个崽。六年后，她回来了，一来就要跟他抢孩子。邵景淮满头黑线，只想狠狠收拾一顿这个不知天高地厚的女人。却不料，他发现，她还带了个崽回来？不但如此，救命恩人也是她？邵景淮慌了，一心只想求原谅。可阮初初却笑了无恨，哪来的原谅？我只想去夫留子，您请便。自此，双宝助攻路遥遥，邵总追妻路漫漫！...
娇妻似宝，腹黑老公太闷骚
唐莫寒说你要懂分寸。所以，苏墨墨很有分寸的滚到了大洋彼岸。她以为再也不会有瓜葛。男人却跑来砸了她的订婚宴，强势的把她抢回家，唐太太的位子给你，想要什么都给你，嫁给我。说好的再不相见，却变成了宠妻上天。...
满级大佬穿成农家女
舒予穿书了，成了一个被作死女配连累，只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后，舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来，却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊，我打不死你们。重回亲生父母身边，舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭，以及父母紧张又手足无措的表情，终于叹了一口气。不能躺平了，不然要饿死了。...
主角沐晴沐泽
团宠校园男女双洁宠文爽文沐晴上辈子瞎了眼，爱渣男信贱女，气死奶奶，害死六个哥哥，落得众叛亲离，惨死枪口的下场。重活一世，她发誓绝不再走前世旧路，好好守护家人！只是听说沐总最近包养了个娇滴滴的小女孩？某总裁冷眼一扫那是我妹！听说电竞大佬雨神悄悄回国约会小女友？某修长指尖飞扫键盘那是我妹！听说国际散打王哎哟哎哟，别打了某男人举着拳头那是我妹！众媒体唏嘘，怎么他们的妹妹都是同一个人。听说傅家太子爷昨晚和一名少女在酒店我知道了我知道了，一定是他妹妹！某帅气男人俊脸一黑，将身边的娇小少女往怀里一带，直怼镜头，霸气宣告这是我老婆！世上仅此唯一存在！...
皇帝从村夫开始
意外重生在大乾国，家境贫寒，日子艰苦，还好，苏定生凭借着自身掌握的现代知识，发家致富，搞养殖，建冰厂，开火锅连锁店，逐渐改善生活，一步步发展壮大，成为有名的富绅，原本苏定生只想平平稳稳过着自己富裕轻松的小日子。但恰逢乱世，边境屡屡失守，四方之敌不断进犯，导致大乾国连年战火，民不聊生，小有资产的苏定生一家老小首当其冲，为求自保，苏定生只能奋力向前。招壮士，募私兵，造弓弩，发明火药，研制火枪炸药跟大炮。平定四方，成就一番宏图大业，不世之功，永垂不朽！...