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三楼楼长拿起手机,看向来电界面,是食堂经理。
领导的电话肯定比一块小摊上的把子肉更重要,因此他只得暂时将“去美食街买块把子肉尝尝”这件事抛在了脑后。
“赞助拉的怎么样了?”电话另一头的食堂经理开门见山。
上次食堂会议上,三楼楼长提出了扭转食堂风评的思路。
那便是【你行你上】。
虽然这一说法不太能站得住脚,例如不能要求每个评价冰箱的人都会制冷。
但是在食堂经理看来,只要能让学生们认识到他们与专业厨师的差距,自然就可以让他们不敢再随便评价食堂。
举办校内厨艺比赛,让食堂的厨师在比赛上露露脸。
也就间接达成了“扭转食堂风评”的目的。
虽然这个方法不一定有用,但是这个方法成本是真的低。
比赛场地就在食堂,食材由食堂统一采购,由食堂打饭阿姨来维持赛场秩序。
就算人手不够,也可以找一批学生来做志愿者。
这样看来,举办比赛的综合成本低到可怕。
甚至如果拉到合适的赞助,食堂还能趁机赚上一笔。
“对了,咱们怎么保证学生原因来参加比赛,而且如果找学生帮忙布置赛场,肯定还有额外的支出……”
因为这一方案是由三楼楼长提出,而当时他们还没有讨论出完整的方案,因此现在还有几个问题。
对经理来说,最重要的就是控制支出。
开玩笑,承包食堂就是为了赚钱,现在举办比赛如果还有额外支出,那经理是万万不能接受的。
“这就要麻烦您了。”三楼楼长回答道。
“不过您放心,肯定不需要食堂有额外的支出。”三楼楼长也了解经理最为关注的点,因此立刻强调了一句,不用食堂额外出钱。
“咱们去和学校负责举办各类活动的部门沟通一下,到时候给来参加比赛的学生发放创新学分就好了。”
“只要有学分,来参加比赛的人肯定不会少。”三楼楼长语气十分肯定。
“至于赞助,我去问一下给咱们食堂供货的那几家调味品厂家……”
……
陈枫的餐车前,排起的长龙正在缓缓前进。
提前准备好的梨汤以极快的速度消耗着。
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