手机浏览器扫描二维码访问
第四十五章 说好的钵钵鸡呢（第1页）
李浩然像往常一样，找了一家看起来不错的饭店拍摄探店视频。
“观众朋友们，看这个鱿鱼花，切得……”李浩然对着镜头评价着菜品的质量。
说到一半，他突然陷入了沉默。
李浩然面前是一盘【芫爆鱿鱼】，【芫爆鱿鱼】是一道比较经典的鲁菜，其中主料便是芫荽和鱿鱼。
芫荽，也就是人们常说的香菜。
在这道菜中，鱿鱼被切成了麦穗状。
这家饭店虽然规模不算太大，但厨子做菜也算规矩，打花刀的时候丝毫没有偷工减料。
当然，毕竟只是一家普通饭店，厨师的厨艺比起出身怡然居的李浩然，还是差了几分。
不过这个花刀的水平，比李浩然差不了多少。
如果是昨天以前的李浩然，见到这样的花刀，当然是要夸赞的，麦穗花刀能打成这样，以李浩然的标准来看，绝对称得上优秀。
但今天的李浩然已经不一样了。
经过昨天，李浩然的眼界变了。
经过陈枫的教导之后，李浩然对自已的刀工已经不再自信，而再看到这种和自已水平相仿的刀工，李浩然也很难再夸赞得出来。
“这个鱿鱼花……切得……师傅调味不错，口拿得很准，这股香菜的清鲜味道非常突出。”
最终，李浩然还是转头夸起了调味。
视频很快拍完，李浩然以最快的速度剪辑上传，他没有忘记和陈枫的约定。
就在今天下午，陈枫就要将把子肉的配方传授给他。
当李浩然到达陈枫的住处时，肉贩刚刚将足够的五花肉送到。
“正好，我边讲边做，你有什么不懂的要自已问。”陈枫道。
前期备料并没有什么难度，有十年后厨经验的李浩然毫无压力的看懂了。
当陈枫简单讲解了一下香料的配比后，李浩然立刻全神贯注地听着。
这种香料配比看起来并不复杂，但其实远非看起来那么简单。
把子肉突出的是肉香，因此调味的原则是突出肉香。
但猪肉本身有种微弱的异味，影响了食客对肉香的感知。
而某种香料可以压制这种异味，由此使用这种香料可以更加突出肉香，但这种香料同时还有着另一种异味。
那就需要再用另一种香料来压制上一种香料的异味。
而这种新的香料又有新的味道，又需要另一种香料的味道来与其配合。
最终，几种香料达成了某种平衡，宛如经过配平的化学式。
但最终若是使用的香料太多，终究还是会遮掩肉香。
因此，对于把子肉这种美食，最终使用的香料越少，就越见功夫。
因此当李浩然真正见到香料的配比时，便彻底折服了。
他不知道这个配方到底是不是李浩然所创，但创造这个配方的，一定是一名大师。
与把子肉恰好相反的是川渝卤味。
在川渝卤味中，肉类食材只是一个承载香料味道的载体，其中的调味也就更加复杂。
川渝卤味的配方，与中药相似，讲究君臣佐使，那更是从无穷味道中找寻均衡的绝技。
我一农机厂，你说我供应航母火箭 高武：武魂最强SSS级？我神级 一夜变成大美女怎么办？ 娱乐：我是歌手，还不让我唱歌？ 娱乐：开局复出，我选择支持白露 快穿：满级大佬反杀记 让你写警匪，你写重案组之虎？ 娱乐：从跑男走到幕前 我开的真是幼儿园，不是职业学校 系统让我辞职当神豪，任务超简单 娱乐：演唱会都给你，你到是唱啊 开局保镖公司，诸天反派为我工作 高武武魂：我武帝之子，只想作死 东京，开局不良辣妹把我逼至墙角 被误诊重病，我被亲戚踢出家族群 神豪：直播败家，爆钱奖励十万亿 变身粉毛萝莉，被校花狠狠宠爱 打造幼儿烹饪学院，全市跪求入学 我能看到女神愿望，校花疯狂倒追 都市：百年世家，家中都是禁忌！
刚成仙神，子孙求我出山
投胎成为景朝立国的第一位太子，姜长生刚出生就被奸人调包，后被送到一道观中，成为一名普通的小道士。从太子到无人问津的小道士，人生跌落，好在姜长生开启生存系统，无限寿命，只要度过人生磨难，便可获得生存奖励。...
夫人被迫种地后开始撩汉
人人都说京城贺家大小姐贺妙妙在穷乡僻壤长大，是个乡野村姑，粗俗不堪，与贺家收养的二小姐完全不能比。她回到贺家后非要买一栋别墅专门种地，引来无数嘲笑。对此贺妙妙不屑一顾，怒我直言，在座各位都是垃圾，比不上我园里的一根草有价值。众人切了一声，你除了贪财好色，有霍少撑腰，还有什么？霍璟辞一把搂住贺妙妙的腰，怎么？本少爷就喜欢被她贪财被她好色，你们有意见？众人怂，敢怒不敢言。之后大家看见贺妙妙成绩班级排名第一，高考成了全国状元，玩个游戏轻松打上了国服，地里的草能救人性命众人嘴角抽搐，这打脸还能再来几下吗？...
大反派疯了吧，真把女帝炼成傀儡？
穿书反派文女帝轻松搞笑无敌幕后流开局穿越到玄幻世界，发现自己抢了主角叶辰的未婚妻！南宫君辰掐指一算，原来自己是穿成了反派，背后大BOSS居然是女帝！叮！气运之子叶辰道心受损，主人掠夺20层气运塔，资质显化叮！恭喜主人气运爆棚，获得大道奴印1枚，获得天道封神术！居然还有一个专搞主角的系统，南宫君辰倒是丝毫不慌。看来这一世，只能是当一个反派大枭雄了！可是作为反派的他疯了吧，主角你不放过，连女帝都要下手？！...
列妖传
夜黑风高，吾俯案疾书。有诗为证，曰一蓑烟雨，点江南。一点流光，终虚幻。一抹情深倏然，杀气迎面而至，吾躲闪不及。哎呀滚，少在那儿文邹邹，简介呢？什么时候交？那个那个，咱能不能先把刀放了，有话好好说？吾小心的将刀锋推开了些许，内心惶惶。屁话，要么交简介。要么，我宰了你？吾肝胆欲裂少侠饶命，借宝刀一用。干嘛？我自横颈成一快，留取简介待后来。哐啷咳，救命，我不要简介了吾提刀冷哼，斜睨眼前之人。呵呵呵，想的美。未完，待续...
协议结婚后白少真香了
叶熙月遭遇渣男出轨悔婚，为了复仇跟商界大佬合约结婚，原以为不过是一场交易，叶熙月却被大佬宠成了最幸福的女人，打脸渣男，手撕绿茶，成就事业，走向巅峰。叶熙月决定将合约婚姻变成实质婚姻，却发现自己可能只是个替身？...
被偷听心声后我成了朝廷团宠
满朝文武读心女强爽文系统闹失踪联系不上，被系统扔到架空古代的木楠锦决定摆烂。该吃就吃，该喝就喝，有钱赚不会放过，有美男看更不能错过。无聊时，还可以看别人的隐私八卦打发时间，小日子过得有多滋润就多滋润。殊不知心声一个接一个的往外冒。大家的秘辛是一个接一个的被抖出去。后宫的小妖精们趁皇帝早朝偷吃，皇帝的头顶是一片问号，哈哈。皇帝也会肚子饿，好惨啊。皇帝没脸面对满朝文武了。右相有一个母老虎的老婆，昨晚上因喝醉被老婆罚跪算盘。哼，这惩罚真是轻的，要是我就罚他跪钉板。左相在同僚面前丢尽了脸。御林军副统领喜欢闻士兵们身上的汗骚味，并觉得特别好闻。啧啧，真是一个怪癖好。御林军副统领好想杀了木楠锦，让她永远闭嘴。呦，四亲王想要造反了。就怕还没造反就被捉起来的四亲王不敢进京面圣了文武百官从一开始的看大戏到幸灾乐祸，再到后面对木楠锦动了杀心。于是，大家一直等啊等啊，等着木楠锦被摘掉乌纱帽后砍掉脑袋。可盼星星，盼月亮的，盼到的是她不仅没死，乌纱帽还越戴越高，最后竟成了朝廷的宠儿。什么也没有做过的木楠锦表示老娘也很懵B。...