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第459章 忙碌的一天（第1页）

白文嘴上开着玩笑，但是手上的动作却一点都不慢，把刚才说话的女孩，打发她去接待刚才进店的那一群女孩子，毕竟都是女孩嘛，接待起来也没有多少麻烦的地方，本来白文也就是一个怕麻烦的人，但是谁让白文从事的就是这种服务类的生意呢，虽然自己就是开个店，但是开店可不仅仅是把产品做好就完事了，世上有手艺的人可不少，凭什么白文的店就可以生存到现在，除了店里的产品的质量，白文一直都是严格要求之外，对于服务上，白文一直也是要求，每个人都要尽量做得热情周到。

平时说起来这些要求，其实并不是很难，但是问题就是，白文店里的这群年轻人，他们也是学生，而且都是人，还都是一群有着七情六欲的人，是人就一定会有情绪的存在，无论是喜怒哀乐，白文从他们当初入职的时候就说过，不管自己有着什么样的情绪，一旦是投入到工作中，就算是有天大的事情，也必须要学会放下，不可以把情绪带到工作中来，这是一个最基本的底线，如果不能做到，就只能是请你走人，就算是你有天大的能耐，假如是无法控制住自己的情绪，随意挥洒在工作中，那可对不起了，只能是请你离开了，我这里不需要这样不安定的因素，而且自己一个小本买卖，也请不起你这样的大爷。

好在白文店里的店员，都是白文自己亲自挑选的，对于样貌倒是没有那么多的要求，白文是开甜品店的，又不是搞什么服装衣帽的，对于长相没有那么多的要求，但是能有长相好看，干活又利索的人，白文当然是求之不得了，而且白文的店，在学校里也是小有名气了，虽然白文不敢说和其他的那些大超市可以一较高下，但是白文自信，在产品质量和服务诚恳上，白文已经是走在了很多人的前面。这叫做什么，产品不够，服务来凑，就是要从细节上严格要求自己，同时，白文自己也是在特意培养很多人的服务意识，前世白文自己心里就很明白，他们这一届的大学生，其实也是扩招后的几批大学生了，如今社会上的大学生人数，也是开始了日渐饱和的状态，你没有一技之长，又没有其他的优势，凭什么用人单位会录用你的，但是多出来的这些工作经验，还有相关的服务意识，就是很多人都没有的一些优势，白文的心里面很清楚，虽然这一点看起来很微弱，但是人无我有，这就是一点点的差别，而往往造成了人和人的差距的不断拉大，其实也都是从日常的一点一滴开始做起的，所谓，莫以恶小而为之，莫以善小而不为，就是这个道理了，很多人都瞧不起一些很基础的东西，但是他们都忘记了，其实世上很多复杂的事情，都是一点点的小事积累起来的，白文每次交待人在做事的时候，尽管是再小的事情，都要全力去做好他，一个不起眼的疏忽，就很可能会造成极大的损失，认真做事，低调做人，是白文这一年来最大的感悟，做人无论如何，千万不可以飘，不然后果绝对是不堪设想的。

白文只是和店里的人说了会话，也没有空和他们一直聊天，毕竟在做事呢，然后就开始自己做自己的事情了，看完了店铺外面的一切，都做得很好，白文就放心地回去了操作间里，今天也需要准备好今天要售卖的点心，而店里的存货已经不剩下多少了，自从新店开业以后，生意一直都很不错，而且定制业务，白文店里也是开展的如火如荼的，可惜现在就只有白文一个人在店里制作点心，目前还没有人可以给白文分担一些压力，同样的，老店那边，几乎都是交给了秦淑琴在管理，而且老店里面的人手也不是那么充足，之前还有白文时不时地去帮忙，现在白文要顾着新店这里，也就没有多少时间想兼顾两头了，所以，白文和秦淑琴都是准备再招一两个学徒，等他们出师之后，就没有这么忙碌了。虽然是很忙，但是白文到底也是做了这么长时间了，并不显得慌乱，而是对店里的事情，都安排的井井有条，每个人做些什么，白文很快就安排了下来，刚来店里的几个人，大部分的人，都只是想来这找个事情做，顺便给自己赚点零花钱，看来他们大都觉得在这里赚不到多少钱，大概是因为看着白文太年轻了，虽然现在学校里有关于真情的点心味道很不错，销量也很可观，但是俗话说，嘴上无毛，办事不牢，很多人还是觉得，一个企业，或者说是一个单位里，没有了年长的人的照顾，多半是不着调的，白文也都可以理解，反正是你情我愿的事情，白文也没有想过强求，只是这一次的机会你们不把握住，以后也很难再有这些机会了，这些人的资料，白文也都妥善保管好，主要是留个底，以后别看到店里的生意红火了，再想吃回头草，那是门都不会有的。

除了大部分人不看好白文这个人之外，新来应聘的人中，还是有一些人，觉得这个店的前景很不错的，其中有相当一部分人，都是学校国贸系的学生，虽然他们学的都是理论，但是也不妨有人的眼光看得够远，想到了今后国内的经济，多半也都是以民生类的产品为本，而点心作为现代人几乎是不可或缺的东西，绝对是占有一席之地的，所以，别看做点心这个买卖很小，但是细想一下，好像每个人都还离不开它，生活中要是没有了这样一味的调味剂，似乎总是感觉少了点什么似的。因此，来店里应聘的人中，对于白文冷嘲热讽的人有，虽然只是极少数，经历了很多事的白文，也知道这个世上，最难做到的事情，除了把别人的钱放进自己的口袋里，就是改变别人的思想了。前一条，要么是生意做得足够好，足够大，离不开生活中的方方面面，又或者是自己的产品无可替代，你不用我的东西，生活都会变得很困难，当然，要做到这一步，并不是什么容易的事情，需要非常大的努力付出，还需要一点点的运气和很多人的帮助。至于后一条，那就更加困难了，想改变一个人的想法，比把别人的钱放进自己的口袋里还要难十倍都不止，除非是做到一个行业的顶端，这个一直都是白文努力的方向，以前做食品，白文主要是觉得这个行业的门槛比较低，自己比较容易上手，再加上白文还有些基础，所以，才会迫不及待地开启了真情这家店，但是现在，白文已经不单纯是在考虑怎么把店做好，也在考虑今后的发展道路，是按部就班地学习到毕业，以后去找一份稳定的工作，还是继续把自己的甜品店做下去，然后看看将来继续是开分店，一直这么发展下去，看看自己可以做到什么程度，这些日子以来，白文也没有少考虑这个问题，虽然现在看着时间还比较早，距离自己毕业还有两年的时间，但是人无远虑，必有近忧，有些事情，还是考虑清楚更加重要，起码自己不用打无准备之仗。

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白文接待了几个来店里应聘的人，把一些本就是来滥竽充数的人给送走后，店里只剩下了五名准备应聘店里的店员的人，五人都是女孩，看来还是女孩比较适合在店里工作，这倒不是白文有性别歧视，似乎大家都是这么默认的，而且大部分的男生，也都看不上这种兼职的工作，虽然在白文的店里是属于兼职，但白文给的工资不低，一个月的工资，已经从一开始的六百元，涨到了八百五十元，这还是刚刚进入店里开始工作的工资，只要干得好，一年后依然在店里干活的人，工资还会继续增加。白文就是这么打算的，对于来自己店里工作的学生们，白文从来没把他们当成是自己的手下或是工人，一直都是视他们是自己的学姐学妹的，给的工资也一直都是比较高的，既然是要求他们好好干活，当然是要让人觉得自己的付出是值得的，在这一点上，白文从来都不含糊的，再说了，自己的店里，每个月的营收都不少，利润还是挺高的，根本也不会在工资上克扣她们的必要。

如今，白文的两家店内，生意都是很不错的，经过了最初的一阵高峰后，店里的经营也是逐渐趋于正常化，而刚来店里工作的几个女生，在适应了在店里工作的节奏之后，也并没有感觉到任何的不适，之前她们自己心中的那些猜测，什么老板会不会压榨员工啊，一个男生开的店里，除了有限的几个男生，为什么都是些女生，而且长得都还不赖，会不会发生什么不好的事情，结果干了一整天了，什么事情都没发生，就是有几个时间段，来店里购物的人特别多，那时候会稍稍忙一阵子，但很快又会恢复平静了，接下来的时间，总是店里的拿下畅销单品卖的差不多了，白文和秦淑琴以及跟着他们的学徒，会在制作间里面，不断地制作一些点心，以维持店里的销售过程，而且白文虽然是在店里，但几乎都不怎么干涉每个人的工作和休息，只要不出事，都是让员工们自行干活的，在这里做事，确实是让人心情愉悦，闻着店里的阵阵香味，似乎干活都有了更多力气。一整天的工作，上午还是很忙的，尤其是中午饭吃过了以后，下午三四点，正是一天最热的时间，结果进店里的人非常多，尤其是新店，因为里面开着空调呢，来店里的人那么多，好在店里的员工都是训练有素的，有惊无险地接待了每一个来客，也都把他们安全地送出了店门，做完这一切，好像人人的力气都被抽空了，看着各自脸上挂着薄薄的一层汗水的同事，每个人的脸上都是充满了笑容，那是一天工作结束了之后，欣慰和放松下来的喜悦……

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