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一种是去森林里找盐树。它结出的果子白白的,花序宽大,树皮表面会结晶出盐,能直接食用。”
这句话一出,顾枫和一部分村民点头。
他们见过这种树,不过比较稀少,还能在树上找到五倍子这种名贵药材。
但靠找这种盐树来解决村民生活所需,不现实。
村民们期待地问:“那第二种方法呢,泠姑娘?”
“第二种就是收集富含盐分的植物,芦苇、茼蒿、油麦菜之类。通过大量烧制,成为草木灰。加水溶解、炒制、过滤,就可以得到粗盐。”
林思泠解释:“只是这种方法制出来的粗盐,咸度比海盐、井盐、矿盐低……”
李绍激动地一拍大腿:“能满足人日常所需就行了,咸度低有什么关系?泠姑娘,你真是为大家提供了一个好建议!”
“李叔!”
李宏才顾不上自己瘸腿,单脚蹦出来说:“河边大量生长着芦苇,取之不尽,用之不竭,就用这些芦苇,来试试泠姑娘的办法吧!”
“走,去割芦苇!”
张柚一声令下,能跑能动的村民们,一窝蜂涌到河边去了。
“李叔,这制盐也可以承包给某一户家庭。”
林思泠走在后面,提醒李绍。
制盐是个漫长而辛苦的工作,需要天长日久劳作。等大家新鲜劲头一过,便会失去兴趣干劲。
不如承包出去,村民们觉得有利可图,自然会持之以恒干下去。
李绍点头,由衷赞赏:“泠姑娘,你真是为我们桃源村,贡献巨大!”
让濒临绝境的村民们,柳暗花明又一村。
至于疑惑,以前自然是有的。但现在他对林思泠只剩下满满的好感,满满的忠诚,哪会胡思乱想别的。
媳妇闺女亦然。
不久前还爱在他跟前,嘀咕林思泠不是。现在,一听到有谁议论林思泠半个字不好,母女俩冲上去比他还快,不问青红皂白维护林思泠。
等村民们割来山高一堆芦苇,李绍便守着村民们制盐。
因为林思泠也是纸上谈兵,一开始他们只敢少量的试。
将一捆芦苇晒干、烧成灰后,把草木灰收集起来,加水溶解,过滤后放在一口大锅里烧。当水分蒸发、剩余的溶液达到饱和状态,盐分便结晶在锅底锅壁,刮下来收集到一小撮焦盐。
李绍用小指挑起一点放嘴边尝了尝,又咸又鲜,比他们常吃的粗盐味道还好一点。略有苦涩味,可能是加工过程没把握好,这一点以后完全能改善。
他脸上不禁露出如释重负的笑容。
看到他的表情,村民们知道制盐成功。一个个手舞足蹈,发出开心的欢呼。
只是,芦苇制盐比较辛苦,且不能光凭野生的芦苇薅。迟早有薅尽的一天,还是得大量人工种植。
反正至少现阶段,盐的问题解决了。
李绍从踊跃报名的村民中,挑了最穷、人口最多的两家人,负责制盐。
以后制出的芦盐,由村子严格把控监管,固定份额交公,其余可以私下出售。最高定价,不得超过5文一两。
一旦出现乱涨价、垄断现象,立即剥夺承包制盐的权利,赶出桃源村,自生自灭。
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