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第一百四十一章 炼盐（第1页）

作为教主，杨墨当然有义务去实现天下教的教义。杨墨在天下教的食盐作坊里面，抓着一把白色的粗盐说道：“这种粗盐，里面含有非常之多的杂质，很多还都是对人体危害特别大的，就这样，这种粗盐还卖的非常贵，寻常百姓家想要天天吃盐，根本就做不到。”杨墨身旁的小石头说道：“教主，食盐可是人类食物当中，最不可或缺的一种调料。食盐不单单是一种调味品，更是对人体的健康有着巨大的影响。一个人长时间吃不到食盐，不但会感觉到四肢无力，头晕目眩，严重的还会出现厌食、呕吐等现象，要是时间再久一些，人的头发都会苍白，人也变得苍老很多，就连视力都会受到很大的影响。当然虽然我们天下教的食盐产量很大，但是我们天下教的人口也是众多，所以食盐一直都是供不应求，这样价格当然也就跌不下来。”杨墨点了点头，杨墨知道盐可不仅仅是调味剂，食盐中含有很多对人体必须的营养元素。当然食盐中，准确的说，应该是粗盐当中含有很多贵金属以及氟，这些都是对人体伤害很大的，如果服用过量，甚至会对人体产生致命的危害。不过好在，古代，百姓普遍非常的清贫，别说是吃多盐，能够吃上盐就不错了，所以也就一直很少有人，因为吃盐过多而中毒而死。当然豪门大户自然是吃得起盐的，可是他们吃的可都是细盐，精盐，自然也就不存在因为过量而中毒的现象了。东莱郡的盐矿主要是海盐，而且海盐的主要生产方法就是日晒法，这也是最为简单的方法。后来天下教占领青州，杨墨来到东莱郡，指导了一番如何制盐，从那以后，东莱郡天下教的盐矿就抛弃了日晒法，转而采用五步产盐法，五步产盐法是中国的非物质文化遗产，杨墨之前还真就接触过，所以懂得。五步产盐法顾名思义就是分五个步骤生产食盐。而这个五个步骤分别是集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。第一步集卤蒸发，而要做的办法就是把卤水引到蒸发池中，蒸发数段，“一步一卡”，借太阳辐射和风力进行自然蒸发。第二步过“箩”调配，在利用硝板作为“箩”，将卤水通过水位差在硝板上数次过滤，对产盐卤水起到除杂和提纯效果。第三步，储卤。将卤水送到海子里面，这样一来的话就能为产盐生产作好准备。第四步是最重要的一步，结晶。结晶池的底是平整的硝板。在提送卤水前，先往池中加入少量淡水，使结晶出来的池盐同硝板的结合较疏松，这样子最大的好处就是可以在铲盐中节省人力。而因为春秋时节不同，所以需要的时间也是不尽相同。第五步产出，利用铲盐铲，将盐从硝板上铲成堆。至此食盐方是算彻底完成。五步产盐法产出来的食盐要比日晒法，食盐的颗粒更大，颜色更白净，口感更好，当然这样产出的盐，仍然是粗盐，不是细盐。现在杨墨已经腾出手来，有了更多的时间，杨墨准备传给大家更好的精盐制作方法。不过杨墨发现大家明显的对自己能够炼制精盐这件事情抱有怀疑态度，只不过是因为自己乃是天下教教主，众人根本就不敢说出来吧了!当然杨墨也可以理解，毕竟众人吃粗盐都吃了上千年了，这出盐矿也存在很久的时间了，可是如此长的时间，王朝都更替多少次了，都没有一个人提出过，可以在粗盐当中提炼出精盐。可想而知，提炼精盐的难度之高，可谓是蜀道难，难于上青天。或者说就算有人提出来，也从来没有人真正做到能够大规模的提炼精盐。当然杨墨可没有解释的习惯，杨墨心里特别的有底气，毕竟食盐这件事情，对现在的杨墨来说，啥事也不算！杨墨有十足的把握打脸众人。杨墨吩咐众人准备木桶、手巾、煤炭、竹管、大锅等等。见教主只是吩咐用一些最为常见的东西，当时就有很多人从杨墨的阵营跑了出来。虽然说杨墨给了百姓很多次惊喜的机会，可以说杨墨从来没让老百姓失误过。利用这些东西就可以提炼出精盐，在场的人都是有着一丝丝的不信任。当然现在可是教主亲临现场，谁也不敢多说出一个字来。小石头、貂蝉、赵云等人则是对教主无比的信任，这些人可是一路走过来，见证了教主杨墨身上发生了太多太多的不可思议之事。杨墨作为天下教的教主，自然不可能亲身示范。杨墨吩咐人把粗盐放入木桶之中，然后木桶中灌满水，之后就用竹管一个劲的在哪搅拌木桶之中的粗盐，要一直到搅到没有大颗粒的晶体才停止。做完这一步，杨墨吩咐人把煤炭用手巾包好，做成一个有几层过滤“木炭”的简易过滤器。这个时候，那一桶粗盐也是基本被搅拌好了，成为了一桶盐水。“小石头，把桶里的盐水在这布上过滤几遍，注意一下速度不要太快了。”杨墨对着小石头说道。“少爷，难道这就行了，难道我们就吃这些盐水？这也有点实在不方便啊？”小石头有些不解的问道，不过手底下的动作却是不慢，把盐水慢慢的给过滤了几遍。杨墨摸了摸小石头的头说道：“当然不是了，这才是第一步，不用着急！要一直把盐水过滤到，眼睛看不到丝毫的杂质才可以！你再过滤两遍基本就可以了！”这个时候杨墨又吩咐下去，开始把大锅加起来，烧火。锅热了之后，杨墨吩咐把盐水倒入锅中，现在就剩下最后一道工序了。杨墨吩咐小石头拿着竹管在大锅里用力的搅拌。杨墨说道：“小石头，这是一个非常耗费时间的活，你要把锅里的水熬干，好盐就出来了。”“不是吧，少爷，那的熬多长时间啊？”小石头先说要把这一锅水给熬干，这简直是太难了！

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