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第一百二十九章 包饺子（第1页）

赶了半个时辰的牛车，总算是到家了，姜映梨呼口气，跳下马车，宁老太太听到动静探头出来，见到他们，惊讶地挑眉。“不是要谈事情吗？怎么回来得那么早？”还以为要挨到天黑呢！姜映梨避而不谈，反问道：“您用过午饭了吗？”“用过了。”“吃的什么？”“……红薯。”宁老太太视线游移，怕被挨骂，又补充道，“就我一个人，填饱肚子就成了。”这些红薯是廖婶子家秋收后送来的，软糯香甜，宁老太太很是喜欢，平日里就爱在火盆里煨几个。“红薯吃多了容易烧心，您这身体还是得悠着点。”姜映梨四处看了看，“阿檀呢？他不在吗？”宁老太太撇嘴回道：“上午有个流里流气的人来喊他出去，说是他朋友，反正午饭都没见回。”不然，她也不至于只吃红薯。实在是她不擅长做饭，一个人也懒得折腾。姜映梨对姜青檀朋友的印象还停留在先前围堵沈隽意的那几个小流氓身上，闻言，她不禁皱紧眉头，“我去找找。”沈隽意刚进屋，见此，连忙道：“我跟你一起吧！”“不用，你腿脚不便，我自己就行。”姜映梨摇头拒绝，转身快步往外走，谁知，刚走两步，迎面就碰见蔫蔫归来的姜青檀。姜青檀一看到她，眼眸瞬间亮了，咧着嘴就跟小狗一样摇着尾巴颠颠儿跑了过来，“姐，你回来啦，我跟你说……哎哟喂，姐，你干嘛拧我耳朵啊，疼疼疼！”姜映梨揪住他的耳朵，脸色阴沉：“姜青檀，你能耐了啊！好好放个假，你不留家里温书学习，跑出去跟人鬼混，还有脸喊疼啊！”姜映梨现在特别理解现代那些父母恨铁不成钢的心思。她当初就是为了避免姜青檀成为游手好闲的流氓，这才把人送去读书，也不求金榜题名，好歹能多识些字，以后也多条路走。再来也是人处的环境很重要，把姜青檀跟那些人割裂开，他才能好好走正道。结果他还去找那些人，可不得叫人气恼嘛！“给我站好！我问你，你干什么去了？”她把人扯进屋，双手环胸，眯眼问道。姜青檀看她生气，也不敢反抗，捂着通红的耳朵委委屈屈地贴着墙根站着，垂下的眼脸下，眼珠子滴溜溜转，“就以前那些朋友喊我去玩……当然，我都拒绝了的。”“骗谁呢？你一上午都没回来。”“是真的。”他缩了缩脖子，实话实说，“我，我就是去看望了下狗蛋。姐，你也知道的，狗蛋家条件不好，听说入冬前他娘还病了，他以前帮我也挺多的，他现在一个人也忙不过来，马上要下雪了，我看着不忍心，就去帮着砍了些柴火屯着。”说着，姜青檀又扯下挂在后腰的一个网兜子，小心翼翼地抬眼，讨好道，“姐，你不是想吃芹菜饺子，我在山上采到了野芹菜。”网兜里不但有野芹菜，还有新鲜的野蘑菇。李玉珠连忙接过网兜，打圆场子道：“这野芹菜嫩的咧，一掐就出水，包饺子肯定脆爽好吃。宁姐姐不是还想吃蘑菇猪肉馅儿嘛，阿檀这孩子真贴心，都给摘回来了！”“那今晚咱们都有口福咯！”宁老太太也出声附和，又拍了拍姜青檀示意，“你小子做好事也不先跟家里打声招呼，你姐都担心了，还不跟人道声歉。”姜青檀立马期期艾艾地蹭过来，“姐，我错了，我下次做什么肯定都跟你说的……”他方才递网兜时，姜映梨就看到他掌心的红痕，以及手指交错的小伤痕，那的确是打柴捆柴火留下的痕迹。她也知道那狗蛋家只有个眼瞎的娘，日子过得很是贫困清苦。她只是怕姜青檀学坏，知道实情后，心里也不是滋味，“那也要给家里递声话，跑出去半天都没人影，大家都着急你。好了，去洗干净手，我给你伤口消毒擦药。”“好！”姜青檀见她气消，脑袋上无形的狗耳朵又竖了起来，笑眯眯地大声应着，扭头跑了出去。姜映梨颇为无奈。这性子真的是！宁老太太感慨：“年轻人就是精力好啊！”“阿檀那是性子好。”李玉珠笑盈盈道，“等会我就去擀面，晚上咱们吃饺子，喝鱼汤，迎冬至！”沈隽意：“娘，我帮你。”“你不是要看书嘛？”“读书也不差这一会儿，难得放假，就大家一起剁馅包饺子吧！”姜映梨提议道。李玉珠看了眼姜映梨，想起今天在娘家的闹剧，倒是也没拒绝。姜青檀手上都是细碎的小伤口，也不碍事，只简单清理后，给喷了点云南白药就行。只是这样一来，他就不能包饺子了，只能在姜映梨的指导下剁肉馅、拌馅料了。这两样都是体力活，把肉馅剁好后，分别伴着白菜，芹菜和香菇混和，为了口感更有嚼劲，需要一直往一个方向用力搅拌均匀至上劲，期间还得加入葱姜水来去腥，最后再加入调味盐。而李玉珠则是把面团揉好，发好后，把搓成长条的面团切成大小合适的小剂子，让沈隽意擀成饺子皮。还别说，沈隽意的饺子皮擀得厚薄均匀，张张都跟机器压出来一般。姜映梨是负责包饺子的，她捏着饺子皮很是惊讶，“沈隽意，看不出你还有这手艺啊！”她以前看沈隽意做饭一般，还以为他是不擅长厨房活计的。“还行。”沈隽意轻扯唇角谦逊着，眼底却掠过一抹少年气的得意笑意。李玉珠笑道：“他小时候图好玩，家里一说做饺子，他非要帮着擀皮，开始是奇形怪状的，现在总算是有模有样了，也不算浪费了那么多面团儿。”“姐夫以前也调皮吗？”姜青檀听着很好奇。他还以为沈隽意一直是这么沉稳内敛呢！姜映梨惊讶地挑了挑眉，扭头看向沈隽意。“他啊，小时候就是皮猴儿，别看表面端着，骨子里还是皮的，总爱听别人夸他，那会子他爹就说他耐不住性子，这样不会有啥大出息。”说到这，李玉珠想起早逝的丈夫，就有些唏嘘。这时，宁老太太推了推旁边的姜映梨，岔开了话题，“你给我看看，这样包行不行？”她从前是十指不沾阳春水的，包起饺子来就歪七扭八的，不是馅料多了撑破了皮，就是力道捏太重封不好口。姜映梨只能手把手教她，总算是在天黑前，把饺子都包完了。

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