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第十八章 海鲜砂锅粥（第1页）

也挺赶巧，一家子去到医馆的时候，里头正好已经没什么病患了。坐诊的是个慈眉善目的老大夫。诊脉过后就说宋知远这是风寒外侵导致的急症，另外还有脾胃虚弱、气虚血虚的毛病。其中胃部的毛病最明显，老大夫都心有不忍，“风寒不严重，但这孩子的脾胃毛病有段时日了，近来一个月都应该疼得很厉害。”宋玉枝和周氏都被惊着了，她们都以为宋知远是前几天才病倒的，没想到他居然那么早就开始不舒服了！只是一直强忍着没说！周氏又红了眼眶，宋玉枝心下也不好受，母女俩一起看向宋知远。小家伙有些心虚，垂着脑袋不敢和她们对视，瓮声瓮气地说：“其实也还好，不怎么疼的。尤其后来姐姐每天都给我吃好吃的，就好很多啦！”这也不是怪罪他的时候，宋玉枝道：“那您看后头是怎么个章程？”老大夫看出来她才是拿主意的那个，就道：“所幸令弟年纪尚轻，只要吃上半个月的汤药调养，往后再注意一些，定期复诊，应不会落下病根。银钱方面……”老大夫看他们的穿着打扮，知道他们不富裕，“老夫尽量选一些平价的药材，半个月的汤药，收你三两银子，若银钱不凑手，先开五日的也成。另外今日的诊金也免了。”三两银子绝对不是个小数目，丰州城内俭省一些的三口之家，一年的嚼用也就在十两左右。幸好宋玉枝今儿个挣了笔意外之财，听了价格也没觉得如何，只庆幸中医就是这点好，见效慢，但是能祛除病根。“劳烦您先给我们开五日的。”大楚银票的最小面额就是十两，伙计用戥子称了一大一小两个银锞子，找了回来。等老大夫开方子抓药的时候，宋玉枝正好看到药铺里还有胡椒、茴香、八角、桂皮之类的香料出售。厨子没有不爱置办调料的，尤其宋玉枝之前还想过卤猪下水来卖，当即便问了价格。跟她前头想的一样，这些香料既然可以当入药，价格便超出一般调料不少。但好消息是丰州城有码头，这些舶来品并不算多稀罕，所以倒也没有贵到高不可攀。攀谈了一阵，药也打包好了。宋玉枝和周氏抱上宋知远返回客栈。此时已经快到宵禁的时辰，街上空了不少，客栈大堂更是一个人也没有。小二趴在柜台上直眯瞪，一家子放轻手脚，上楼开门。进了屋里，宋玉枝才发现桌子上多了个针线笸箩。周氏把宋知远放到竹床上，才说道：“白日里你走后，我闲着也没事。就花了十文钱置办了一些针线，下午晌在客栈大堂里帮着人缝补，可惜没挣到多少银钱……”说着，周氏也有些赧然。她娘家就是做的绣庄生意，耳濡目染之下，一手女红还算能上得台面。只不过初来乍到的，又无甚本钱，便只好先从帮人缝补开始。忙碌了一下午，将将挣了二十文钱。本来她还觉得挺满意的了，半日工夫都挣出了半份房费了。但没想到女儿只出去大半个白日，就挣回了好几两银子。也得亏女儿挣到了银钱，不然按着那老大夫说的，小知远再不寻医问药，便要落下一辈子的病根了。她白日才发下的宏愿，要立起来，有个当娘的样子，没想到最后还是得指望女儿。所以说着话，周氏就有些不好意思地垂下了眼睛。却听宋玉枝哇”了一声，“客栈住的大多都是行商，大老粗出门在外，衣服破了烂了是常态，可不就需要有人帮着缝补？娘这个想法就很不错，也省得他们去另寻地方！”周氏只觉得自己挣得少，没帮上多少忙。宋玉枝则不是，她是真的为周氏感到高兴。一家子生活在一道，最怕就是人心不齐，万一周氏还跟之前似的愁眉苦脸，陷在愁云惨雾里。她怕是根本不能放手去做自个儿想做的事，还得分出心力来照看家里。宋玉枝先把白日里发生的事说给他们听，把差点被野猪撞到给隐去了，只说自己遇上一个被奸商蒙骗的猎户，帮着猎户把野猪卖了，才分到了十两银子。“那十两银子是意外之财，八百年遇不上第二次。那一百一十文钱，才是我凭真本事挣的。说来也没比娘帮人缝补多多少，但回头咱们可以买些好料子、好绣线，娘绣一些帕子、抹额之类的，还愁没人买？”周氏笑着颔首，“帕子抹额都是我绣惯了的，另外纳鞋底、量体裁衣……那些我也算在行。过去你爹就只爱穿我做的鞋……”提到宋彦，周氏的眼神不由黯了黯。宋玉枝立刻接口道：“可以，那等我回头盘两个铺子，我做吃食，娘做女红，咱们双管齐下。不出几年，咱们的日子不会比从前差！”周氏果然再顾不上伤怀，只觉得好笑道：“盘铺子得多少钱？更别说一盘还是两个……不过你说的也对，日子都是人过出来的。只要咱们一家三口齐心协力，日子总归总归会越过越好的！”“娘，姐姐，那我呢？我也是咱家的一份子呢！”宋知远一个鲤鱼打挺从床上坐起身，“大夫爷爷都说啦，我吃半个月药就能好了。我也要帮忙，把吃药的银钱挣回来！”“那你……”宋玉枝说到这儿有些卡壳，她一时间真没想到五六岁的小孩能帮什么忙，顿了顿之后就接着说：“那你先把身子养好，然后想想将来要做什么。”宋知远小大人似的郑重点头，应承道：“好，那我慢慢想想，想到了再告诉娘和姐姐。”不过这份稳重也没维持多久，下一瞬，小家伙的肚子就咕咕叫了起来。他一下子破了功，臊红了脸，鹌鹑似的把小脸埋进了被窝里。“娘和弟弟还没用夕食吧？我也觉得有些饿了，我去要点吃食，再要点热水。晚上咱们再洗一次，顺带把衣服都洗了，晾上一晚上。”宋玉枝说完就出了去。可不巧，小二说热水倒是有，灶上的火没熄灭，烧上就行，但后厨没剩什么食材了，而且值夜的厨子家里有事，晚上回家去了。“本是说好去去就回的，但不知道被什么事绊住了，过了宵禁都没回。客官要不是不介意，小的给您随便做点。不过小的这手艺……”忙了一整日，宋玉枝本是只想吃点现成的，没准备再亲自下厨了。但如果吃的不好，那真的是对不起白日的辛苦了。宋玉枝说不碍事，“我自己用一下厨房可好？按着食材的银钱给。”小二说行，当即就把客栈前门锁了，带着宋玉枝去了后厨。客栈的后厨还算宽敞，有两个灶台，一个烧热水，一个用来做饭菜，各种瓶瓶罐罐的调料倒也算齐全。不过食材是真的没剩什么了，除了挂在房梁上的腊肉、白米白面外，就剩一筐子小虾小螃蟹，都只有拇指大小，但好在还算新鲜，没死多久。腊肉这东西不好克化，显然不适合宋知远知，而且宋玉枝也想吃些清淡的，便询问小二说：“我想熬锅海鲜粥，需要一碗米，加上这一小筐子小虾和小螃蟹，一共多少银钱？”丰州城不缺海味，那箩筐里的小虾小蟹又都是挑剩下，已经死了。搁平时都是随意倒掉的。小二只觉得宋玉枝不在行，这种东西也愿意用银钱买，当即就笑道：“您尽管用，看着给几文钱就成。”宋玉枝先用清水把米泡上，而后取出小虾，去掉虾头和虾线，剥出黄豆大小的虾仁。然后把小螃蟹的壳剥开，除去沙囊和鳃后切成小块。那小二本是准备把宋玉枝带来，把热水烧上就回头接着打盹的，左右后厨里的东西都有精确的记录，连调料剩几钱都才清算过，用了多少都有定数，不怕宋玉枝多用了不认账。但现下他站在旁边，看着宋玉枝手指翻飞地处理小虾小蟹，不觉都给看呆了——虾还好说，普通会下厨的人都会弄。但螃蟹可不是人人都会弄得，很多人弄一个螃蟹都得好一会儿，更别说是这拇指大小的螃蟹！在小二愣神的工夫里，宋玉枝处理好了虾蟹，在锅内热油，放入擦干水分的虾头，调整火势用小火煎炸，把到虾头炸到酥脆变色了，就捞出虾油备用。等到小二转身去把热水烧上，她便把生米、虾仁、蟹块炒香，随后在砂锅中放入炒好的生米和水，煮开后加虾油，再弯下身调整火势，用小火熬煮了一会儿，最后倒入虾仁和蟹块，接着再煮……没过多久，砂锅盖子开始扑通扑通地跳动，一股难以言说的鲜香飘散出来。

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