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苏月娘他们将安晚晚说的,记在了心里。
休息了会儿。
感觉差不多了。
他们就来问安晚晚是不是可以清洗了。
安晚晚没有让他们立马清洗,让他们又等了一会儿。
在他们清洗干净以后。
安晚晚并没有让他们把这些李子放进坛子里,因为晾晒的坛子,里面还没有完全干。
直到水分完全干了。
安晚晚才让他们往坛子里放处理好的李子,放冷的开水,放冰糖的。
接下来就是盖上盖子蒸。
安晚晚有些担心坛子的质量不够好,一蒸就坏,于是让他们先放了三坛去锅里蒸。
苏月娘他们见安晚晚一直守在灶台边,他们也没敢离开就怕出什么问题。
在蒸得差不多以后。
安晚晚打开了锅盖,事实证明王记的坛子做得还不错,她到处打量了下都没有什么问题。
“用布垫着抱出来,把盖子封好,然后倒扣。”
苏月娘他们虽然不知道为什么要倒扣,还是照着她说的做了。
他们这次买的坛子是五斤装的。
一个坛子差不多装五斤。
三十斤李子,安晚晚他们吃了些,留了些,也就没有做那么多,只做了四坛子,也就是二十斤的样子。
还剩下二十一个坛子。
安晚晚就拿了来做桃子罐头和西瓜罐头,做法都是差不多的。
桃子罐头做了六坛。
西瓜做得最多,做了十坛。
做个水果罐头。
安可他们光是吃剩下的都吃了不少,以至于吃晚饭的时候,一个个都不是很饿。
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