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第6章 制作肉包子(第2页)

“没事的娘,这成本也不高,咱先少做点卖卖看咋样。晚饭的时候,我先做几个,您先尝尝味道咋样,可以的话咱再开始。”

许氏应允了,然后去药铺抓药了。姜稚月回屋后把其中的二两银子放到床榻的下面,刚放好。转身就撞上时云一的眼睛。她嫁过来这几天,一直睡在榻子上,和时云一分开睡的。

姜稚月吓了一跳,“娘,娘出去给你抓药了。我出去买菜,你有什么事情叫程儿。”

“嗯。”时云一面无表情的回应一句“麻烦了”。

姜稚月见他表情还挺真诚,就笑着对着时云一说“这么客气干嘛,都是一家人的。”

不知是不是自己眼花了,好像看见时云一嘴角往上扬了,但是再去看,还是一副苦瓜脸,姜稚月也没有去深究。

姜稚月出门后,想根据原主的记忆想去菜市场,可是还是两眼一抹黑,幸好这个时候小玖自告奋勇的带嫂子去,帮了大忙。

把菜市场的菜价全部打听了遍,最后用最实惠的价格,买了很多的新鲜的蔬菜,这个时节青菜少,除了白菜萝卜,就是菠菜,姜稚月每样都买了些,然后又买了豆腐,粉条、香菇、木耳还有虾皮等。

然后又买三斤瘦猪肉,一斤半肥半瘦的,然后卖了三斤猪骨头和三斤猪下水,总共花了100文。想到家里没有白面了,然后去面铺买了有三斤。

接着又去买了葱姜蒜等调味料,气喘吁吁的拿回家,算了下花了近两钱,出了猪肉,就是虾皮,木耳这些干货最贵。

“嫂子我们晚上吃肉肉么?”小玖的小脑袋凑过来询问。看着嫂子买了这么多东西,可是把小玖馋死了,又是肉肉,又是骨头的。

姜稚月捏住小玖的鼻子“我们吃肉包子好不好?”

“太好了”,小玖高兴原地蹦起来。

姜稚月笑着摇摇头。这两个家伙该是好好补补身体了,之前是原主的过错,现在由我来弥补。

姜稚月抓紧时间把面发上,为了能加快速度,把面盆放在热水里,让小玖在一直加柴,让水温保持着。小家伙为了吃,自然很乐意做事。

接着开始准备馅料,这个时代的人喜欢荤腥,将那块肥瘦相间的猪肉,一半剁碎,一半切丁,然后加入香菇,再加入酱油,葱花一起炒制,就是香菇肉馅。

又把木耳、虾皮、少量香菇,还有炒了的鸡蛋均匀搅拌,就是三线馅料的。

姜稚月切了一块瘦肉,切成末,把粉丝和萝卜和青菜切碎,加入猪油还有调料,这是粉丝肉末馅。

最后一个整了个素馅,把豆腐和粉丝搅拌一起,加入酱油还有调料混合,也是香味四溢。

这四种馅料充斥着整个厨房,许氏抓完药回来,隔着老远都闻着香味了“这馅料太香了,月儿你太能干了。”小玖在厨房眼睛一直追随着嫂子,不停的追问嫂子什么时候可以吃。姜稚月不堪其扰。

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