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等他们一到,就开始摆摊子,朱家阿奶还给儿子媳妇说,“这里码头上工的人,一天能挣一百多文,所以他们能吃得起。”
“挣这么多,娘,等农活结束,我也来扛麻袋。”朱元生立刻就心动了,他想多挣点,这样爹娘就不会累。
“这活可不是每天都有,再说吧,咱这生意要是好,比你扛包轻松多了,你回家抓鱼就行。”朱家阿奶还是不忍心让儿子来扛麻袋。
“娘,能卖掉吗?我心里有些打鼓,摊位费就十文钱,好贵!”田荷花听到这个价格,就有点慌了。
朱家阿奶对这个儿媳妇哪里都很满意,唯一不满意的就是小家子气与不自信。
“当然能!你赶紧先做一份,让香味出来,多放辣椒,多放油,不准偷工减料。”朱家阿奶非常有自信。
朱元生小心地问,“娘,您打算卖多少钱一份?”
朱家阿奶指着桌子上的碗,“大的十五文,小的八文。”
老头子做的这个桌子真不错,便于携带,打开后尺寸刚刚好。
田荷花吓得直咽口水,“娘,十文钱都能买一斤上好肥膘,这能有人吃吗?咱在家不是说大碗十文吗?”
“有,二婶相信你自己。咱们的鱼最好吃,记住我们是秘制的配料,当然要卖得贵。而且这是县里,大家伙都有钱。”朱芊芊笑眯眯地说着。
等卖完后,再拉着奶去多买点调味料,这样可以让酸菜鱼更香。
田荷花在大家鼓励的眼神下,开始抓鱼杀鱼腌制,刀法很娴熟,这就是日积月累的效果。
朱元生没着急回去,而是帮着烧火,因为太累,又担心他走后,媳妇要一个人挑着回去,想到这个画面他就无法接受。
这块摆摊的人很多,不少人都看着他们,因为是新来的,不少人还打算欺负一下。
一个乡下人还打算卖鱼,真是笑死人,只有大酒楼的人,才能将鱼做好。
真是不知道天高地厚,大傻子一家。
但是很快他们就被打脸,田荷花下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下自制酸菜煸炒后,掺鲜汤煮开。
她动作熟练宛如大厨附身,眼神专注而坚定,全无刚刚忐忑卖不掉的模样。
下鱼头,鱼骨,熬好后,再下鱼片……最后泼热油,大功告成。
香味浓郁,直接传到了码头,勾得那些扛包的人一个个往这看,工头黎勇是最先来的。
“这是什么好吃的,勾得我肚子里馋虫直叫唤,怎么卖的,先给我来一份。”黎勇直接解下钱褡子。
“伯伯大碗十五文,小碗八文,这是我二婶做的秘制酸菜鱼,你是我们第一个客人,送一个杂面馒头。”朱芊芊见二婶不好意思,直接抢着来。
黎勇见这个小姑娘真可爱,跟家里女儿一样,“那我就谢谢你,来个大碗。”
“好嘞!”朱元生简直不敢相信,第一个客人直接来了个大碗。
“你们盛到我这个碗就好。”黎勇掏出自己碗筷,他不习惯用旁人的东西。
田荷花刚刚已经试过了,大碗三勺子,小碗一勺半。
朱芊芊大眼睛眼巴巴地看着客人,等着他夸。
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