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第81章 开快餐店担忧(第2页)

配方就是11种香料混合2杯白面粉。香料是什么?盐、百里香、罗勒、牛至、芹菜盐、黑胡椒粉、芥末、干辣椒、蒜、生姜、白胡椒。

她当时得到方子后特别兴奋,实验了很多次,最后在家做出的炸鸡,朋友们吃了后都以为她是去肯德鸡店里打包买回来的。

所以,杜小满心里打算好了,她不光拷贝肯爷爷的食谱秘方,就是找人合作,她都要完全拷贝那个白胡子老头的发家历史。

当年肯爷爷66岁,开的餐馆被拆迁后,靠着105美元的社会保障支票生活。

没有被生活击垮的他,重新燃烧起事业的雄心,他带着一些特制的炸鸡压力锅和11种香草和香料的混合物装在他的车里,开始了他的M国之旅。

他走遍全国,沿途参观了许多餐馆,提供样品。一旦他们品尝了样品,他就与餐馆老板谈判特许经营协议,出售的每块鸡肉收取0.04美元的佣金。

杜小满也准备如法炮制。自己这里建中央厨房,制作好半成品的炸鸡,然后与餐馆老板签署特许经营协议。

其实本质还是类似于与马老板面馆合作卤蛋。

张俊凯家钱多更好,店面装修、雇员都由他们出,自己以技术和货源入股,五五分成。

“那你心里有数就行。不过,书本上得来的知识终究还是会有偏差,你要是遇到问题,还是去当面请教下前辈。”

杜小满十分感动,陈亦白太赤诚了,如果不同样赤诚相对,都感觉辜负了他。

“说实话,我现在对与张俊凯妈妈的合作没什么担心的,大体上我就按照我和面馆老板合作卤蛋的方式进行。”

反正那老头已经在1980年去世了。名人的作用不就是拿来模仿和超越的吗?

超越杜小满现在还不敢想,能让她赚钱不亏本就行。

杜小满向陈亦白吐露:“我现在担心的其实是货源的问题。“

她与其操心快餐店的合作,还不如去操心和郭大妈的合作。

自从她和牛肉面馆的马老板合作一起捆绑销售后,卤蛋的生意蒸蒸日上,一日好于一日。

一天能卖个一百多到二百多个卤蛋,就是每天都稳定有30到40元收入。

因着培训班制作炸鸡之类的食物,她与郭大妈的合作范围越来越广。

郭大妈都因此调整了养殖的种类,养的肉鸡越来越多。

杜小满向陈亦白诚恳求助:“你下午放学后有空吗?要不你陪我去个地方,帮我出出主意?”

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