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可是,我压根就没想过跟他抢一把手的位置啊!
以后我还要跳槽呢!来这里就是混个启动资金罢了!
现在,李师傅一走,这大旗真要落到她肩上了,再想走就难了啊!
“大家先别激动,让客人再尝尝我们的,两个人用同样的法子做出来的菜,味道有可能相似,但不可能是一模一样的!”
吴穗岁再次开口道,既然是抄袭的,那她就敢肯定,自己的绝对比李师傅做的好吃,毕竟,她身上可是有金手指的!
因为麻辣手撕兔第一天爆火的时候太忙,所以,她当时便把麻辣手撕兔的制作方法,告诉了李师傅,吴穗岁也没想到,他会用这个当跳板,跳槽去了迎客来!
客人听到吴穗岁的话,又夹了一筷子另一个盘子的麻辣手撕兔肉,放进了嘴巴。
“嗯!嗯!还是你们的好吃!刚才那个红辣兔虽然味道十分相似,但是口感却远远比不上你们的这个麻辣手撕兔!”
“红辣兔的肉太柴了,没有麻辣手撕兔的口感顺滑!”
“果然啊,还是不能贪便宜,虽然这两个长得很像,但味道却是一个天上一个地下!”
吴穗岁听着客人的描述,其实心里也有了数,她只教了李师傅制作方法,却没告诉他具体的烹饪手法还有卤煮兔子的时间把控。
但出于好奇,她还是打算亲自尝尝!
于是,她把李师傅做的红辣兔和自己做的麻辣手撕兔都尝了一遍。
“确实,他那个红辣兔一看就是火候没把控好,太过了!料汁也不太一样,调得味道太淡了,导致口感差了许多!”
伙计们听到吴穗岁的话,放心下来,就知道,抄袭的怎么可能比得上正版的?
“什么嘛,这抄袭了个什么玩意?就这,还好意思拿出来丢人?”
与伙计们庆幸的情绪不同,吴穗岁保持着沉默,她回头看了一眼空荡荡的饭桌,客人少得可怜!
虽然说味道比不上,但还是有很多人愿意为他们的红辣兔买单,这其中肯定有很大一部分原因是价格的问题!
于是,她又看向客人开口问道
“迎客来酒楼这红辣兔卖多少钱一只?”
“好像是五十文钱一只!”
听到这个价格,在场的所有的伙计都惊呆了!
“开什么玩笑,五十文?那他们靠什么赚钱?”
“一只兔子少说也有三十文了!再刨去调料人工劳力,这还能赚什么?”
“简直是疯了!怪不得味道这么一般,还有这么多客人涌去买!”
吴穗岁听完也觉得非常不可思议,迎客来这真是下血本了啊!
食客来的麻辣手撕兔一直都是卖八十文的,迎客来直接就下调了三十文!
这是为了把名气打出去,连钱都不赚了!
送走最后这一波客人后,后厨陷入了一阵激烈的讨论。
和李师傅交好的那个副厨跳了出来,甚至替他说起了好话
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